OGGI IN CUCINA

ZUCCHINE ESTIVE CON FETA

Ingredienti per 4 persone:
dosi per 4 persone: 2 Cucchiai Olio D’oliva, 1000 G Zucchine Tagliate A Rondelle, 2 Spicchi Aglio, Sale, Pepe Nero, 250 G Feta, 100 G Basilico, Prezzemolo E Aneto
Procedura di preparazione
In una padella antiaderente, far scaldare l’olio e aggiungere l’aglio e le zucchine. Salate a piacere e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto. Aggiustare di sale e aggiungere il pepe nero. Togliere dal fuoco e cospargere con le erbe e il formaggio, che avrete sbriciolato con una forchetta. Servite.