MILLERICETTE

Un frullato di frutta e verdura: un mix sano di vitamine, fibre ed energia per i bambini

Ci sono molte verdure che si accoppiano bene con la frutta, perchè hanno un gusto neutro e perchè possono essere gustate crude.

Tra queste ad esempio: insalata verde, songino, zucchine, cetrioli, pomodori, finocchi, carote, sedano, rape

Mescolate alla frutta, diventano un ottimo concentrato di vitamine e fibre che possiamo dare ai bambini a merenda o durante la giornata, al posto dei succhi di frutta industriali.

Per preparare un frullato di frutta e verdura:

Tagliate in pezzi frutta e verdura mista, dopo averla ben lavata Unite il succo di 1 arancia, il succo di 1/2 limone, acqua q.b.

Aggiungete a piacere miele o zucchero oppure una pallina di gelato di frutta Frullate

Una volta preparato potete conservarlo in frigo ben chiuso per 1 o 2 giorni.

Nella preparazione al posto dell'acqua potete aggiungere del latte.

Un'idea divertente e anche 'furba' per invogliare i bambini, è di preparare diversi frullati, divisi per colori.

Frutta e verdura rossa, verde, arancione, etc. Frutta e verdura possono essere servite insieme anche in insalata.