MAI DIRE MAI

MIO BABBO....

In questo periodo, mi ritrovo a scarrozzare mio babbo un po' ovunque in quanto due settimane fa è stato operato alla cataratta e non può guidare.

Per lui è molto dura dover dipendere da qualcuno, perchè nonostante gli 86 anni, è ancora molto in gamba ed autonomo.

Soprattutto non vuol sentirsi dare consigli da nessuno, specie da me che sono "giovane".
Il problema dell'intervento all'occhio, non è stato l'intervento... ma il tenerlo fermo dopo! Doveva zappare e curare l'orto!

Mio babbo comunque, non si abbatte mai, ha un carattere allegro e solare, fa amicizia con tutti ed è sempre stato uno spasso, dalla battuta pronta.

L'altra settimana, in ospedale per il controllo, ha tenuto banco con tutti quelli che erano in sala d'attesa.

Ad un certo punto, parlando d'età, ha detto: "Io vorrei arrivare così a cento anni. Poi, moro."
Al che una signora gli fa: "Ma perchè solo fino a cent'anni? In gamba com'è, può arrivare anche oltre!"
E mio babbo: " Ma cosa ha capito! Io voglio arrivare a cent'anni così, con i capelli bianchi. Poi, vado dal barbiere, me li faccio tingere e divento moro..."

Immagino non sia una battuta sua... ma tutti hanno riso.

Questo è lo spirito di mio babbo... *___^ Cra cra cra

Anche lui, secondo me, dovrebbe farsi moro!

MI SERVIREBBERO 48 ORE AL GIORNO

E' un periodo trapieno di impegni per me...
Ne consegue che ho poco tempo da dedicare al blog (ma non ve ne siete mica accorti, vero?) e che alla sera crollo dal sonno (crollo nel senso che mi addormento in poltrona o anche durante il tragitto tra la poltrona e il divano o tra il divano e il letto... per fortuna frano sul tappeto!).

Vi lascio qualche perla di saggezza su cui meditare (e sorridere).

Morire
è la prima causa
di morte
nel mondo.

§

La causa principale
dei divorzi
è il matrimonio.

§

Studi scientifici
hanno provato con certezza
che tutti quelli che bevono acqua
sono destinati
a morire.

Notte nottina, bella gente! Cra cra cra

LA FORTUNA DI NON VIVERE DA SOLI!

Conosco molte persone che non si separano, perchè tutto sommato, vivere in coppia ha i suoi vantaggi. O almeno, li dovrebbe avere.

Alcune mie amiche, sarebbero perse se non ci fosse il marito a casa.
Persa io? Ma io, se fossi sola, mi ritroverei benissimo, altro che persa! E senza nemmeno usare il Tom Tom! *___*

Comunque, spesso le donne si appoggiano al marito-compagno per sbrigare molte faccende "da uomini".
Se salta la corrente, che si fa? Saltiamo pure noi per solidarietà?
Se arriva una bolletta da pagare? La faccio bollire?(Giuro, una mia collega, non sa nemmeno dove andare a pagarla...).
Se si fulmina una lampadina? Cambiamo lampadario?
Se è giunto il momento della revisione della macchina, da chi vado? Da uno stregone sciamano? (Mia cugina un giorno chiamò il meccanico perchè le si era fermata la macchina in strada. Le diagnosticò un guasto serissimo: mancava la benzina! :-(
Fare un'operazione in banca? E mica hanno il bisturi!

Diciamolo: molte donne si perdono in un bicchier d'acqua.
Ma NON tutte!
Altre, molte altre, non son nate con la camicia, ma con i pantaloni!

Di contro, gli uomini spesso restano sotto il tetto coniugale per convenienza, perchè pagare una colf tuttofare, oltre al mantenimento della moglie e all'eventuale affitto, sarebbe troppo.
Perchè così è: molti uomini non hanno bisogno di una moglie, ma di una che lavi-stiri-cucini-pulisca per loro. Il sesso, poi, quello se lo riescono a trovare da soli anche senza la moglie (ma sempre di un'altra donna han bisogno! Oddio... a volte anche di un uomo.) 

Praticamente, per molte coppie, il vivere assieme dopo anni di matrimonio, diventa una sorta di società di mutuo soccorso per cui entrambi (timorosi di restar soli e incapaci di gestire i problemi o le faccende domestiche di tutti i giorni), preferiscono stare assieme .
Ovvio che non sia così per tutti, che i problemi siano anche altri, specie se ci sono dei figli.

Comunque... stare assieme, diventa una situazione di comodo per entrambi.

Quindi... vivere in coppia, se non altro ti fa stare tranquilla perchè puoi contare su di un'altra persona!

Già... tranne se la controparte è un rospo consorte.

Dunque:
ieri pomeriggio rincaso, ma non mi si apre il cancello con il telecomando.
Penso che sia saltata la luce.
Lascio la macchina fuori, entro in casa: la luce c'è. Riprovo e il cancello si apre. Bene.
Più tardi rientra anche il rospo consorte: tutto normale.
Stamattina quando mi alzo, vedo il cancello aperto, provo a chiuderlo ma non si smuove.
Chiamo il rospo al lavoro che mi dice che l'ha aperto manualmente, perchè non funzionava.

Prendo la chiavetta per sbloccare l'automatismo, apro lo sportellino e tiro manualmente il cancello per chiuderlo.

Nel frattempo il rospo mi dice di chiamare un elettricista.

Ma aprendo lo sportellino vedo che dentro è pieno di sabbia e schifezza.
Per cui vado a prendere un pennello e pulisco per bene.

Ovviamente ora il cancello funziona! *___*

Meno male che nelle case ci sono gli uomini a risolvere i problemi!

Un salutone a tutti. Cra cra cra

(automatismo come nel mio cancello - foto web)

MILLE PASSI

Da qualche giorno in radio passa ripetutamente questa canzone.

Mi ha colpita dalla prima volta che l'ho sentita... anzi, ad esser sincera, dalla prima strofa.

Avevo riconosciuto la voce di Fiorella Mannoia, ma credevo che la cantante solista fosse Annalisa Scarrone dal modo di modulare la voce... invece si tratta di Chiara Galiazzo.

Se volete ascoltarla, vi lascio sulle sue note con il mio notte nottina. Cra cra cra

PALLINE DI CIOCCOLATO (TARTUFI)

Ieri sera, dopo due inviti rifiutati a causa della mia tosse malefica, sono finalmente andata a mangiare a casa di una mia amica. Eravamo in sette donne.
La padrona di casa ha preparato la paella e ognuna di noi ha portato qualcosa, come sempre: chi la macedonia, chi il vino, chi il dolce.

Ora, provate ad indovinare a chi tocca provvedere, da sempre,  al dolce? BRAVI!!! *___*

Ormai i miei "cavalli nella manica" o "assi di battaglia" li ho quasi finiti tutti e non so più cosa inventarmi.

Così ieri ho pensato di fare lo strudel di mele, di cui ho una ricetta favolosa, ma che adesso non vi do perchè troppo lunga da scrivere!

Ma allora, cosa c'entrano le palline di cioccolato?

C'entrano c'entrano!!!
Perché nel dubbio che a qualche amica non potesse piacere lo strudel, ho preparato un bis di dolci, tanto so che ho a che fare con buone forchette (e anche buoni cucchiaini!). Ed ho fatto proprio bene, perché una mia amica non l'ha nemmeno assaggiato perché proprio non le piace lo strudel, mentre i miei tartufini li ha graditi.

Sono molto semplici, di sicuro gradimento e abbastanza veloci da preparare, tant'è che io ho deciso di farli all'ultimo momento, un'oretta prima di uscire di casa.

TARTUFI AL CIOCCOLATO

     2 uova
150g zucchero
150g burro
  50g cacao amaro
  50g nocciole
  50g nocciole tostate (io le abbrustolisco un po' in una padella antiaderente)
100g biscotti secchi                    
          liquore Amaretto

Procedimento:

- in una terrina sbattere  bene le uova con lo zucchero;

- unite il burro morbido e lavorate ancora bene;

- incorporate il cacao mischiando lentamente, altrimenti vola per tutta la cucina;

- tritare abbastanza finemente le nocciole ed unirle amalgamando con un cuccchiaio;

- tritare quasi a polvere i biscotti secchi e aggiungerli al composto;

- insaporire il tutto con del liquore all'Amaretto (per la quantità, andate ad occhio, dipende da quanto vi piace; io ne ho versato un po' e poi ne ho aggiunto ancora, finché non si sentiva un buon sapore... direi una tazzina da caffè, circa)

- quando è tutto ben amalgamato, va messo in frigorifero ad indurire (se avete fretta come me ieri, mettetelo nel congelatore)

- quando il composto è bello sodo, prendetene un po' con un cucchiaino e rotolandolo velocemente tra le palme delle mani, fatene delle palline che poi passerete in una scodella dove avrete messo del cacao amaro o delle codette al cioccolato;

- infine mettete in frigorifero.

Se questi dolcetti li dovessero mangiare anche dei bambini, al posto dei biscotti secchi e del liquore, mettete 50g di biscotti secchi e 50g di amaretti. Sono ottimi anche così!

Provateli, che meritano!

Notte nottina. Cra cra cra

NECESSARIO E SUPERFLUO

Facendo pulizie approfondite e ordine in casa, è la volta buona che qualcosa si butta per fare un po' di spazio.
Aprire un armadio e vedere tutto stretto stipato, aprire un'anta di un mobiletto e trovarci mille articoli per la pulizia, aprire un cassetto e rovistere mezz'ora per trovare ciò che stiamo cercando... ci complica molto la vita, viviamo un senso di caos e pare che anche il nostro cervello sia stipato come i nostri mobili.

Troppo spesso teniamo ciò che non usiamo più perchè "un giorno ci potrebbe servire" ben sapendo che non accadrà mai.
Se abbiamo eliminato dall'uso corrente un determinato prodotto o un determinato capo d'abbigliamento o un oggetto qualsiasi, quasi mai lo andremo a cercare.

Io sono pessima in questo e tendo a tenere quasi tutto... tranne quando, prima che esplodano i mobili, esplodo io e butto! Butto tutto! O quasi...

Ehmmm... spunta una mano. Chi starà buttando?

Vi capita mai di trovarvi tra le mani quel maglioncino o quella giacca tanto bellini che..................... che non si possono eliminare! No no no! Troppo belli, sono un capo costato molto, che vi piaceva proprio, a cui ci siete legati e che, chissà, un giorno metterete ancora!

Balle!!! Non lo indosseremo mai più!

Bisognerebbe sempre ricordare una regola fondamentale:

se vi trovate tra le mani qualcosa che non ricordavate di avere, vuol dire che non ne sentivate la mancanza e che quindi è inutile tenere.

Io ad esempio, sistemando gli stivali, ne ho "scoperti" alcuni che quest'anno non ho mai messo. Quindi, perchè tenerli? Solo per essere ingolfata di scatole?

Dai... sto facendo la brava e..... butto.
No, non butto, ma porto nei punti di raccolta di indumenti usati.

Dopo avere eliminato parecchia roba, ci si sente più liberi, più leggeri... insomma eliminando cose vecchie, si guadagna spazio fisico e mentale.

Questo mi ha fatto pensare anche al fatto che di questi tempi, quasi tutti noi, abbiamo molto ma molto superfluo.

Se ripenso a quando ero bambina io, pur non avendo mai vissuto in miseria (ma nemmeno nel lusso), molte cose erano adeguate alle affettive necesità.

Io avevo UN paio di scarpe per tutti i giorni e UN paio per la domenica (esattamente come mia mamma).
Ora? Un paio di scarpe di ogni colore (magari sia con tacco alto che con tacco comodo).

In casa poi, c'era UN paio di forbici grandi (tipo quelle da sarta) e UN paio di forbicine per le unghie. E a volte si impazziva mezz'ora a trovarle!
Ora? Credo di avere più forbici e forbicine che locali della casa!

Noi avevamo UN asciugacapelli (avuto in omaggio con i punti dei dadi Star e che solo l'anno scorso ho convinto i miei a buttare perchè il pulsantino dell'accensione era mal funzionante... 50 anni è durato quel phon!).
Ora? Ne abbiamo uno in ogni bagno (tre), più uno di scorta!

E le maglie intime? Ricordo che ne avevo due (con una sarebbe stato un po' difficile cambiarsi, no?) di lana, due di cotone e due canottiere: una indossata e l'altra per il cambio. Stop.
Ora? Non vi so dire quante meglie intime abbia mio il mio rospetto e quanti body possa avere io.

Mi sa che recentemente abbiamo avuto tutti del brodo grasso ma che ora ci tocchi fare un passettino indietro ed accontentarci di una magra minestrina.

Piuttosto che accatastare cose che non si usano più, forse è meglio tornare a quando si smetteva di usare qualcosa solo quando era rotto o troppo malandato.

O no?

Notte nottina, bella gente. Cra cra cra

ELOGIO ALLA BRONCHITE

Oh, bronchite mia!
Sapessi quanto è bello
poter tossire
e sentirti parte di me!
Il colpetto di tosse
mi fa sentir viva
e tu mi fai star bene!
Quant'è bello averti vicina!
Sei rassicurante!
Grazie di esistere!

No... non sono impazzita tutto di colpo...
Capirete leggendo perchè mi sento di elogiare Santa Bronchite.

Dunque....

Verso la fine di novembre, ho iniziato ad avere un po' di tosse... qualche colpetto sporadico, ma ci stava, visto la stagione e sapendo che io sono soggetta a disturbi di quel tipo.

Verso dicembre e gennaio, la cosa inizia a peggiorare: la tosse secca e fastidiosa si fa più insistente e ogni tanto ho attacchi di qualche minuto che mi lasciano senza fiato.

La cosa, col tempo aumenta: attacchi sempre più forti, broncospasmo che mi terrorizza (se l'aria non entra, non entra!!!) e se sto guidando devo fermarmi, in giro la gente mi guarda come appestata, lacrimo e arrivo talvolta, al punto di avere conati di vomito.

Dal mio medico ci sono stata più volte col risultato che mi diceva che "stavo bene", non avevo nessuna infiammazione, niente ai polmoni, nulla ai bronchi, niente febbre. Ero sana come un pesce... ma a momenti morivo ad ogni attacco di tosse!

Dapprima si prova con degli antibiotici (tre cicli diversi), poi con un antinfiammatorio (l'Aulin), quindi con degli antistaminici (si pensava potesse essere un'allergia)....

Mi vieta anche di andare in piscina, perchè il cloro irrita la gola. :-(((

Nel frattempo incomincio a fare degli accertamenti: allergologo (con tanto di prove allergiche con patch sulla schiena) e otorino, che ipotizza un reflusso gastro esofageo, per cui mi prescrive delle compresse da prender prima dei tre pasti e mi assegna una dieta priva di alimenti che fanno acidità (tra quella, quello che devo evitare per il diabete e per il colesterolo, mi erano rimasti giusto un paio di alimenti: acqua e pane!).

Nonostante tutto questo, la tosse continua imperterrita ad aumentare non trovando pace nè di giorno, nè di notte e gli attacchi sono frequenti: anche tre o quattro volte ogni ora.

Io incomincio a pensare che sia, o una tosse nervosa o davvero un'allergia. In entrambi i casi, temo che venirme a capo sia moooooooolto difficile. Ufff....

Come ultima spiaggia, il mio medico, mi fa fare del cortisone. Prima tre punture da 4 mg, poi a scalare con tre compresse da 1 mg e poi tre mezze compresse.

Bene, perchè finalmente la tosse passa!

Ma male, perchè il cortisone e la glicemia fanno a cazzotti. Per cui riparto con una serie infinita di controlli per il diabete.

Risolto tutto?

Manco per idea!!!

Finito l'effetto del cortisone, dopo nemmeno un mese, la tosse si ripresenta esattamente come prima! Stessa intensità!

A quel punto penso di andare in qualche santuario o di rivolgermi ad uno sciamano. Ma che sia ben bravo, eh? O forse ci vuole un esorcista? Ufff....

Il mio medico, vista la familiarità, ipotizza si tratti di tosse asmatica o di asma bronchiale... Per cui via! Cure inalatorie contro l'asma (senza smettere quelle per il reflusso gastro esofageo).

Ma la tosse non cessa ed io ormai mi muoio!
Eppure mi diceva: "Stai bene, non hai nulla!"

Perfetto! Sulla mia lapide ci scriveranno: "E' morta perchè stava bene!"

Di nuovo, per darmi sollievo, mi prescrive del cortisone. Solita prassi: punture  e via....
Ma mi scoccia bombardarmi ancora così.
Quindi decido di fare di testa mia e provo ad andare in  farmacia e di prendere solo le compressine (senza prescrizione) con un dosaggio più blando.
Ma il cortisone mica lo danno come fosse Aspirina...

La farmacista che non conoscevo (sono andata in una farmacia lontano da casa mia), è un po' titubante e vuole sapere per chi è, come mai, perchè............

Le spiego tutto il mio iter, le cure fatte etc etc... e visto che la mia intenzione era di assumere un dosaggio ridotto, acconsente e mi va a prendere le compresse di cortisone.

Mentre pago mi chiede:
"PER  CASO,  LEI  ASSUME  UNA  PILLOLA  PER  LA  PRESSIONE ALTA? Perchè spesso hanno come effetto collaterale la tosse......"

Arggggggggggghhhhhhhhhh!!!!!!

Cerrrrrrrrrrtoooooooo!

Avevo iniziato giusto giusto dopo l'estate... Mannaggia!

E mannaggia al mio medico che non ci aveva pensato! Grrrrrrrr....

Cambiata la cura per la pressione, passata di botto la tosse!!!

Ora capite il perchè del post precedente e il perchè del titolo!

Infatti adesso, dopo aver lavorato e sudato un po' in giardino ho una banalissima  e stupenda bronchite!!! *___*

Ma quanto è bello avere una sana e normale bronchite! Ah ah ah...

Buona domenicaaaaaaaaaa! Cra cra cra

BUGIARDI E... BUGIARDINI

A me, certi termini, mandano in crisi i bambini!
Io che mi danno a spiegar loro i nomi alterati (accrescitivi, diminutivi, vezzeggiativi, dispregiativi...) e poi mi salta fuori che il "bugiardino" non è un bambino piccolo che dice le bugie nè tanto meno uno che dice piccole ed innocue bugie!
Ma tant'è! Anche il mattone non è un grande matto... Dobbiamo rassegnarci!

Fatto sta che da qualche tempo a 'sta parte, i "bugiardini" dovrebbero cambiar nome ed essere appellati "bugiardoni", visto che ormai non sono più dei foglietti allegati alle medicine, ma dei veri e propri fogli in formato A3, solo rimpiccioliti a tal punto che ormai ci vuole la lente d'ingrandimento per leggerli, manco fossero le clausole di un contratto assicurativo!

Di solito (dopo aver preso almeno un giorno di ferie) leggo tutto ciò che c'è scritto e incrocio le dita, perchè la maggior parte delle informazioni riguardano i possibili effetti collaterali.

Ormai, le ditte farmaceutiche, per stare dalla parte del sicuro, mettono tutti i casi possibili ed immaginabili (qualcosa per me, se lo inventano pure).
Presto leggeremo anche, come possibile effetto collaterare  seppur molto raro, che ci sarà la possibilità, durante il trattamento con quel determinato farmaco, di scivolare su una buccia di banana o di essere investiti mentre si attraversa sulle strisce pedonali!

Gli effetti collaterali di solito sono suddivisi sulla percentuale di incidenza che accadano, tipo: 
- molto comune: più di 10 casi su 100
- comune: 1-10 casi su 100
- non comuni: 1-10 casi su 1.000
- rari: 1-10 casi su 10.000
- molto rari: più di 10 casi su 100.000

Ora... che ci sia solo una rarissima eventualità che mi prenda un colpo secco, non è che mi consola poi molto, se quel caso sfigato su un milione potrei essere io, vi pare?

Questi gli effetti collaterali di una pillola per regolarizzare la pressione (secondo me, leggendo, la pressione si alza... ma è un mio punto di vista):

- gonfiore di mani, viso, bocca, occhi, labbra, gola e lingua;
- sibilo o difficoltà nella deglutizione;
- eruzione cutanea o grave reazione cutanea

Inoltre:
Molto comuni:
- vista offuscata
- capogiri
- tosse
- nausea
- debolezza

Comuni:
- mal di testa
- depressione
- pressione bassa del sangue (????????? ma se è una pillola per abbassare la pressione!!!!!)
- svenimento
- dolore al petto
- angina
- battiti cardiaci rapidi ed irregolari
- difficoltà respiratorie
- diarrea (ma non c'era in giro un virus?)
- dolore addominale
- alterazione del gusto
- eruzione cutanea
- stanchezza (pensavo fosse la primavera...)
- aumento dei livelli di potassio e di creatinina nel siero (cosa che verifico subito subito, no?)

Non comuni:
- ictus o infarto (toccarsi, prego)
- anemia
- stato confusionale (almeno ho una scusante)
- sonnolenza o insonnia (bello! L'una opposta all'altra! Quindi non cambia nulla!)
- nervosismo
- prurito o formicolio alle mani e ai piedi
- vertigini, giramenti di testa (e se gira qualcos'altro?)
- capogiri quando ci si alza rapidamente
- battiti cardiaci rapidi e forti
- aumento stato di coscienza (??????) o senso di vacillamento, che possono essere dovuti a pochi zuccheri nel sangue
- naso che cola o congestionato (non ci sono più i raffreddori di una volta!)
- gola irritata e raucedine
- asma
- senso di gonfiore e crampi all'addome, forse causati da un'ostruzione intestinale (ed io che pensavo di avermangiato troppo e  fatto indigestione!)
- grave dolore addominale, forse causato da infiammazione del pancreas (tutti sanno riconoscere i sintomi di una infiammazione del pancreas, vero?)
- vomito
- indigestione (vedi che avevo mangiato troppo!)
- stitichezza (beh, dopo la diarrea, non va poi male, no?)
- inappetenza (magari!!!!)
- senso di gorgogliamento dello stomaco (senso?! Che senso ha?)
- bocca secca
- ulcera peptica
- sudorazione (pensavo facesse caldo)
- prurito
- orticaria
- perdita di capelli, alopecia
- ridotta funzione renale o insufficienza renale
- presenza di proteine nelle urine
- impotenza (uomini: occhio!)
- crampi muscolari
- vampate
- tinnito (che è? Questo mi manca...)
- febbre
- senso di malessere
- aumento di urea nel sangue e calo di sodio

Rari:
- disturbi ematici a carico delle cellule o dei componenti del sangue
- sogni anomali (questa poi!)
- disturbi del sonno
- spasmo delle piccole arterie, normalmente nelle dita delle mani e dei piedi, con cute pallida o a chiazze, di colore da rosso a bluastro (inutile che vi illudiate: non siete nobili...)
- liquido nei polmoni
- infiammazione e ulcerazione della bocca
- infiammazione della lingua
- insufficienza epatica
- infiammazione del fegato
- riduzione o interruzione del flusso della bile nelle vie biliari del fegato con ingiallimento della pelle e della parte bianca degli occhi
- grave reazione cutanea
- riduzione del volume giornaliero di urina (quindi si diventa dei palloncini...)
- ingrosssamento del tessuto della mammella negli uomini (poveri!)
- rinite
- polmonite

Molto rari:
- angioderma intestinale con sintomi come gonfiore addominale, dolore o spasmo addominale, con o senza nausea e vomito

§

§

§

Quindi: serve leggere il bugiardino o potrebbero scrivere solo: "può capitarvi di tutto, incrociate le dita e pregate (se siete credenti)". :-(

Forse, a conti fatti, meglio tenersi la pressione alta e morire di morte naturale e non per morte indotta!
No scherzo... ma c'è mica molto da stare allegri!

Cra cra cra

PIU' CE N'E', E MENO VE NE SERVE.... MENO CE N'E', E PIU' VI MANCA

Ci avete mai fatto caso, che questa pare essere una delle poche certezze della vita?

O capita solo a me?

Insomma... se di qualcosa ne avete in abbondanza, è la volta buona che non sapete che farvene e alla fine si butta.

Di contro, se avete scarsità di qualcosa, ecco che ne avreste bisogno in quantità industriale!

A me capita per qualsiasi cosa... sia a casa che a scuola.

Tipo: a scuola si compera del materiale di facile consumo.
Un tot di puntine, di fermagli, scotch (sottile, da pacco, bianco, biadesivo...), risme di cartoncino colorato (colori tenui o intensi), carta crespa, cartoncini bristol...
Allora, come mai alla fine ci si ritrova con scatole e scatole di graffette (manco si fossero riprodotte nell'armadietto come conigli) e vigliacco se si trova una scatola di puntine? O viceversa, ovviamente!
Magari servono dei cartoncini con colori tenui per fare i bigliettini di Pasqua, ma ci sono solo risme a tinte forti! Ma che fine hanno fatto  le altre?

E a casa? Idem.
Essendo insegnante, a casa ho molti "attrezzi" del mestiere e quando vado in un iper e ci sono delle offerte, faccio scorte di colle stick, correttori a nastro, matite, gomme... e li metto nello studio.
Poi, per un tot di tempo, all'occorrenza vado e "pesco" dai vari cassetti ciò di cui ho bisogno.
Fino al giorno in cui.......... non trovo più nemmeno mezzo stick di colla rinsecchita! In compenso... ho correttori che potrei "sbianchettare" tutti gli errori di questo mondo! Ma mi serve la collaaaaaaaaaaaa! Grrrrrr....

E vogliamo parlare degli alimenti?
Fai della marmellata di fichi...
Poca... troppo poca...
Eh, sì, poca, perchè quando vai in cantina a cercarla, ti accorgi che è finita mentre ti ritrovi parecchi vasetti di quella di albicocche che non sai come finire (ma se di marmellata di albicocche, ne avevo fatta poca poca?! Che mistero è mai questo?)

E che dire di sedano e carote? O di aglio e cipolle? O di fusilli piuttosto che di tortiglioni?
Ecco... se ti serve del sedano troverai nel frigorifero solo delle carote (magati già con le radichette e il ciuffetto verde) e se ti serve dell'aglio, solo la cipolla ti ritovi in dispensa! Grrrrrrrrrr.....

Oppure i detersivi.
Quando sono in offerta, anche di questi, ne faccio scorte.
Allora perchè, di punto in bianco, mi accorgo che è finito tutto l'anticalcare (ma se ne avevo preso un cartone da dodici flaconi!) e ti ritrovi infinite bottiglie col collo ad anatra per il water? E non è che il water io non lo pulisca (come quella della pubblicità in tv!)... Ufff....

Ma capita solo a me?
Beh... allora ditelo... che son proprio messa male! :-(

Cra cra cra

Voi, fate scorte anche di questi articoli?
Beh... se finiscono...
BUON SEGNO!!
*___^

OGGI... UN ANNO FA.

Oggi, un anno fa, era domenica.

Oggi, un anno fa, ero in fermento.

Oggi, un anno fa, ero più giovane! Ah ah ah...

Che bella scoperta, vero?
Per caso, lo eravate anche voi più giovani??
Ma nooooooooooo!!! Davvero???? Ma non mi dite! *__^

Insomma, l'anno scorso, il 15 di aprile, nel mezzo del cammin di mia vita, mi ritrovai per una stupenda mangiata assieme ad alcuni di voi, amici miei.

Ricordando con piacere l'evento, vi ringrazio ancora... dispiaciuta un po' che i cinquant'anni si compiano una sola volta nella vita.

E' stata davvero una gran bella giornata per me...
Qualcosa di magico e inaspettato ha permesso che si potesse realizzare e credo che certe alchimie siano irripetibili.
Ci sono eventi che sono unici... e vanno goduti e assaporati il più possibile nel momento in cui accadono, tenendoli cari nel ricordo.

Un bacione affettuoso a tutti voi! Cra cra cra

COTTO E MANGIATO?

No. Direi piuttosto:

VISTO... COPIATO... COTTO... MANGIATO e RIFATTO!

Infatti tempo fa, Vin aveva postato la ricetta della scarola con lo sponsale  e siccome mi aveva subito "sconfinferato" me l'ero copiata.

Si tratta di una specie di focaccia ripiena di verdure stufate.
Qui lo sponsale non si trova, ma mi ha suggerito di sostituirlo con i porri.
Non ho idea di come sia la versione originale, ma vi assicuro che quella con i porri, è deliziosa.

L'ho fatta ad inizio di settimana e... di nuovo ieri sera! *___^
Ne ho preparate addirittura due e una l'ho portata bella calda ai miei genitori.
Mia mamma è mooooooolto difficile e spesso (anzi: sempre!) in ciò che faccio io ci trova dei difetti ma questa volta non ha fiatato, se non per dire che le piaceva moltissimo!

Vin! Hai fatto centro!
Grazie per la tua ricetta, che ora ripropongo qui, con le mie varianti del caso.

Ingredienti:
- una bella e grande scarola
- due porri
- qualche bel pomodoro maturo
- capperi sott'aceto
- olio extravergine
- origano
- sale

Procedimento:
- mettere i porri a rondelle e la scarola tagliata grossolanamente in una padella capiente, con l'olio, i capperi, l'origano e i pomodori a tocchetti;
- aggiustare di sale e far stufare finchè il liquido delle verdure non si sarà asciugato quasi del tutto (rispetto alla tua Vin, io l'ho fatta molto più asciutta).

Prima però, occorre preparare la pasta del pane o della focaccia.
Io ho seguito una mia ricetta molto collaudata che mi riesce sempre bene e che mi pareva adatta all'occasione, quella per fare la ciabatta, già postata qui.

Ho preso una parte di impasto lievitato, l'ho messo sulla pellicola trasparente piena di farina e con le mani l'ho modellato a disco per metterlo su una teglia antiaderente (l'impasto è molto morbido per cui è impossibile stenderlo normalmente con il mattarello).

Vi ho messo sopra le verdure e poi ho ricoperto con un altro disco di pasta di pane, chiudendo bene i bordi e sforacchiando la superficie.

Ho messo in forno caldo a 220° (di più il mio non fa) per circa 25', fino a quando cioè la crosta non ha preso un bel colorito.

Provatela... è davvero squisita.

La prima volta poi, ho voluto provare queste verdure sulla piadina: mmmmmmmmmhhh! *___^

§

§

§

Con l'impasto di pane che mi era rimasto, ho anche preparato una pizza.
Credetemi, questo impasto è il migliore in assoluto che io abbia mai provato, sia per fare le ciabatte, che la pizza alta (tipo quella che si prende a quadretti) o quella bassa e croccante, stile pizzeria.

Buon appetito. Cra cra cra

NON SONO NATA....

... nell'epoca giusta

... per mandar giù i ropsi

... per sposarmi

... per diventare madre

... per stare sottomessa al marito

... per farmi comandare

... per star zitta se qualcosa non mi va bene

... per fare la sguattera

... per trovare soddisfazione dai lavori domestici

... per dire sempre sì

... per avere le fette di salame sugli occhi

... per stare zitta

... per fregarmene delle persone a cui voglio bene

... per adeguarmi all'andazzo comune

... per scegliere la via più comoda

... per delegare agli altri ciò che posso fare da me

... per adagiarmi sugli allori

... per essere serena

... per godermi la vita

... per stare chiusa in uno stagno

... per disattivare cervello e pensieri

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MA  PERCHE'  DIAVOLO  SONO  NATA?!

A me, che mi abbia portato una cornacchia?

:-(

Cra cra cra

E ANCHE PASQUA E' PASSATA

Già... anche quest'anno la Pasqua è passata.
Eppure solo ieri era Natale!
Dai... va bene... l'altro ieri. *___*

Pasqua anomala quest'anno, a causa di un clima bizzazzo: acqua e freddo.
Poveri turisti... e poveri noi indigeni! :-(
Se non fosse per le giornate più lunghe e il cambio dell'ora legale, sembrebbe di essere ancora a Natale.
Ma pare che Natale venga ogni dodici mesi.
Pare solo... cambia tutto, per cui, non si sa mai...

Oggi qui si è visto un po' di sole in mattinata, giusto giusto quando ero relegata in cucina a spadellare (per chi, poi?
A proprosito: chi di voi vorrebbe venire nei prossimi giorni, a mangiare un po' di avanzi? Avanzi per modo di dire.
Come? Ah... avete già i vostri da smaltire? Va beh... ci ho provato).
Poi nel pomeriggio, quando avrei fatto volentieri due passi, è venuto giù il diluvio. E va beh... questo è.

Le mie tartarughe lo scorso anno, erano uscite dal letargo già da un po'. Adesso, col fischio che mettono il naso fuori.
Diciamo che mi fanno risparmiare i soldi di lattuga e quant'altro... *__^

Domani poi, la giornata si preannumcia ancora più piovosa.
E guai a chi mi viene a dire che stiamo andando verso la desertificazione delle nostre zone!
Più che altro, direi che stiamo correndo  verso l'impaludamento!
Che poi, volendo esser sinceri, a me dovrebbe anche far piacere. Ma io sono una rana anomala! Uffa!

Spero che la vostra giornata sia trascorsa serenamente.
La mia... beh... è trascorsa. Punto. Meglio andare oltre.

Notte nottina. Cra cra cra

PS: ma voi... la Pasqua, come la vivete?

RANOCCHIA MALANDATA... SIGH...

La scorsa notte ho litigato fino alle 3:30 con il mio stomaco! Fin quando ha detto stop!

E ho passato tutto il giorno stesa, come se fossi stata bastonata, con la febbre alta, per giunta.

Almeno oggi, spero di aver perso qualche etto... visto che ho praticamente digiunato.

E mi è venuto da pensare alla differenza tra questa giornata e quelle della settimana scorsa!
Ogni cosa ha un prezzo, no?
Ecco, mi sa che lo sto scontando.

Comunque, fortunatamente mi è capitato una settimana dopo la mia evasione!  Tiè!

Notte nottina... Spero di dormire. Cra cra cra cra

PS:

al mattino, quando sono scesa,

il rospo consorte mi ha detto:

"Allora sei sopravvissuta stanotte?".

Non certo grazie alla sua assistenza,

anche se un bicchiere di acqua e bicarbonato

mi sarebbe servita.

Ma se ne è ben guardato dal venire a vedere

se avessi bisogno di aiuto.

Spero che non debba mai avere bisogno di me

perché è la volta buona che vivrò gratis

a spese dello stato

perché lo affogo!

GALLINE IN FUGA?

post scritto nella nottata di venerdì
ma per problemi tecnici
riesco a pubblicarlo solo ora
(forse)
è diviso in due post
perchè Libero non mi permetteva
di farne uno solo
(è un po' lunghetto)

Galline in fuga?

Naaaaaaaaa!

Ranocchia in fuga! *___^

Eh, già! In questo periodo il mio rospetto è in gita per quattro giorni con la scuola, per cui io ne ho approfittato e sono evasa dallo stagno, non avendo doveri di sorta nè orari da rispettare.

Diciamo che mi sono presa tre giornate sabbatiche! *___^

Mi sono sentita libera come l'aria ed ho riassaporato il gusto di potermi muovere in libertà
Per anni ho vissuto in una grande città da sola e niente era più impagabile di poter fare ciò che volevo.
In questi ultimi tre giorni... mi sono rigenerata.

Dunque:

mercoledì 20 (dopo aver accompagnato il rospetto a scuola per la partenza in pullman alle 5:30) sono partita pure io alla volta di Mantova.
E' una gran bella cittadina, ancora a misura d'uomo.
Il fatto poi che sia attraversata dal fiume Mincio e che questo in città formi tre bei laghi (su cui si possono fare escursioni in battello), la rende davvero unica

C'ero già stata altre due volte (la prima solo col fidanzato rospo, la seconda anche con il girino piccolo), ma entrambe le volte, la città era stata visitata solo passeggiando per il centro o nei giardini lungo i laghi.

Stavolta, con tutta calma ho visitato il Palazzo Ducale in mattinata e nel pomeriggio Palazzo Te (residenza estiva dei Gonzaga).
Mi è andata male per il Castello di S. Giorgio e relativo museo, chiuso per restauri.
Ma conto di tornarci perchè di cose interessanti da vedere, Mantova e dintorni ne offrono parecchie.

Castello di San Giorgio

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Palazzo Ducale

ci sono arazzi stupendi come affreschi

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Palazzo Te

veduta aerea di Palzzo Te con giardini ed esedra (gli archi a destra)

esedra in fondo al giardino di Palazzo Te

sala dei cavalli

sala dei giganti
(entrandoci, si rimane senza fiato!)

Ho anche assaporato il gusto di scegliere un bel ristorantino e di pranzare gustando qualcosa di tipico.
Non mi era mai capitato di entrare in un ristorante da sola... ma devo dire che la cosa non mi è per niente dispiaciuta e mentre aspettavo, mi sono documentata leggendo la guida che avevo appena comperato.

Sapete il bello di tutto questo?
La libertà di andare al mio passo, di fermarmi dove mi pareva o di tornare indietro, di guardare o leggere quello che mi interessava, di scattare foto a non finire... senza che qualcuno mi facesse fretta, senza dover sentire uno che sbuffa e l'altro che brontola, uno che è stanco e l'altro che corre, uno che vuole sedersi o che ha sete-caldo-sonno, senza portarmi dietro il necessario per tutti, senza dover pensare agli altri...
Insomma... si è capito che mi sono sentita LIBERA?

La mia amica, quando con un sms l'ho messa al corrente di dove mi trovavo, si è stupita non poco e ha commentato scrivendomi: "Ma io ti mando al programma Donna Avventura!" Eheheheh....
Beh... per lei, che da sola non arriva nemmeno a Bologna, ho compiuto un'impresa titanica.... ma io ho vissuto sola per anni, e un tempo spesso mi muovevo per visitare città, chiese, musei.

La giornata non è stata delle migliori, piuttosto freddina e sempre sull'orlo di una crisi di... pioggia! Ma fortunatamente, mentre giravo ha fatto solo qualche goccia,
Invece in autostrada al ritorno, è venuto giù il diluvio univerdale e l'asfalto bagnato, ad un certo punto, era addirittura di un grigio più chiaro del cielo. :-(

Sono rincasata verso le 20. Bellissimo!

(segue nel post successivo)

(seconda parte)

Ieri mattina (giovedì 21), invece, poichè avevo lezione a scuola per un paio d'ore, sono potuta fuggire solo dopo l'intervallo: direzione Bologna, dove sono passata a prendere una cara amica blogger che conosco di persona.
Mi ha portato in un bel ristorante dove abbiamo pranzato e poi siamo state in giro a bighellonare!
Altra stupenda boccata d'aria che mi ha ossigenato!

Questa mattina (venerdì 22), invece, mi sono alzata con calma e verso le 8:30 sono partita in direzione nord alla volta dei lidi ferraresi ed al mattino ho visitato Pomposa con la sua abbazia.

refettorio

Nel pomeriggio invece, mi sono recata a Comacchio con la caratteristica località Trepponti (si chiama così perchè vi è un bellissimo ponte che collega tre canali tramite cinque bellissime scalinate).
E' soprannominata la piccola Venezia, perchè ricca di canali e di ponticelli, appunto.
Spesso da lì, trasmettono sfilate di moda o altre manifestazioni perchè il luogo è incantevole e molto particolare.

lato sud, con un ponte su un solo canale e due scalinate...
Sotto l'arco si intravede che dall'altra parte i canali sono due.

lato nord, con i due canali e le tre scalinate
(foto presa dal web- Italia in miniatura, Rimini)

Visto che mercoledì mi sono trovata bene, anche oggi (sempre venerdì) ho cercato un ristorantino tipico con specialità locali.

Come souvenir del luogo, mi sono fermata in una pescheria megagalattica ed ho preso un'anguilla di quasi un chilo e mezzo! *___^
Le valli di Comacchio sono specializzati nell'allevamento delle anguille...

veduta della laguna dalla torretta

Anche oggi il bilancio della giornata è stato molto positivo.
Devo però ammettere che stasera sono abbastanza stanca... ma comunque, rigenerata.

Da domani (sabato) comunque, rientro nei ranghi: scuola al mattino, pomeriggio dedito al giardinaggio ed in tarda serata rientro del rospetto.

E' stata una parentesi di pura evasione.

Peccato non poterlo fare più spesso.
Ma.............. un modo per evadere ancora lo devo trovare! *___*

Sapete la cosa "più strana" di questi giorni senza rospetto in giro per casa, qual è stata?
Non il poter fare la turista per caso...
Non trovarmi con la casa casa vuota a cena...
No no... niente di tutto questo, bensì non dover puntare la sveglia un'ora prima di quanto serva me... l'alzarmi al mattino e non doverlo svegliare... non preparargli la colazione (che puntualmente lascia sempre lì quasi del tutto, ma ci provo)... non fargli fretta mille volte perchè non perda il pullman... non ricordargli di lavarsi :-(...

Dopo 16 anni,
per la prima volta,
mi sono svegliata
ed ho pensato
solo a me!

Mi ero dimenticata cosa volesse dire...
Invece il rospo consorte lo fa da sempre! Grrrrrrrrrr!!!

Un bacio a tutti, bella gente! Cra cra cra

"CO" come....

COnclave 

e

COllegio Docenti.

Lo so... il Conclave si è riunito da un po' e arrivo tardi, ma con l'elezione di Papa Francesco e con le sue prime apparizioni, mi è balzato subito alla mente il parallelo tra il Conclave e la riunione del Collegio Docenti di noi insegnanti.

In entambi i casi, si ritrovano riunite persone molte diverse tra loro che devono prendere decisioni importanti.
Un tempo toccava a noi, eleggere al nostro interno il collaboratore del dirigente o i responsabili dei vari plessi.

Impegni di responsabilità che qualcuno non avrebbe mai voluto assumersi (mica tutti gli insegnanti se la sentono)e che altri avrebbero pagato per poter ottenere.

Ecco, credo che all'interno del Conclave, ci siano stati cardinali che facevano gli scongiuri pur di non essere eletti Papa ed altri più ambiziosi, che avrebbero dato chissà cosa per essere chiamati a ricoprire quel ruolo (in fondo sono uomini anche loro, no?).

Sono pienamente convinta che Papa Francesco abbia fatto parte del primo gruppo e che, una volta saputo che sarebbe toccato a Lui guidare la Chiesa... qualche piccolo accidente l'abbia mandato a chi l'aveva scelto... eheheheh...

Notte nottinaaaaaaaaa! Cra cra cra

UTILIZZATE I CUCCHIAI DI LEGNO?

Oppure preferite

quelli in plastica

o le spatole

in silicone?

Sono stupendi

quelli

in legno d'ulivo:

Ognuno poi,

ci fa

quel che vuole:

li appende per bellezza,

li decora,

li colleziona...

Io, invece

vorrei utilizzarlo

principalmente

per

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darlo in testa

al mio rospo consorte!

*____*

Volendo

potrei optare

anche per un bel mattarello!

Meglio no?

*___^

E visto che ci sono...

non è detto che qualche

"amorevole"

e

"affettuosa"

 percossa

non possa finire

anche su  di un altro rospetto

di passaggio

che ama i miei post

e la mia moderazione

alla follia!

Ah ah ah...

Ogni riferimento,

s'intende,

è

puramente

voluto!

*___^

Buona domenica,

bella gente!

Cra cra cra

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PS:

che ne dite

invece di questo

utilizzo

moderno?

E DOPO I COLTELLI (per la gioia di un rospo) E' GIUNTA L'ORA DEI... TAGLIERI ! ! !

CHI DI LAMA FERISCE... DI PANE PERISCE!

Beh... forse il detto non è proprio così, ma almeno è aderente a quello che voglio dire.

In cucina è importante avere coltelli ben affilati per poter lavorare con meno fatica e senza rovinare gli alimenti.

Ricordo che mia mamma ne aveva alcuni, che teneva gelosamente ben riposti in un cassetto, avvolti uno ad  uno, per non rovinare la lama:

- uno grande e piatto per tagliare la pasta all'uovo:

- poi c'era quello per tagliare le ossa di polli e conigli:

- lo spelucchino, per disossare:

- un coltello liscio lungo e stretto per affettare:

- uno lungo e seghettato per tagliare il pane:

- infine un coltello tuttofare per tritare e affettare carni e verdure:

Vi sono anche altri infiniti coltelli (per il burro, per il pesce, per il formaggio, per il grana, per arrosti, trincianti...) che ci vuole un corso di minimo sei mesi per imparare ad usarli...

Ma ora io... mi domando e dico:

perchè il coltello per affettare il pane deve essere seghettato e non liscio?

Io, se adopero quello seghettato, alla fine ho infinite briciole da dare ai passerotti... se uso quello lissssssssio, il pane si affetta che è un piacere! *__^
Ma chi l'ha detto che per il pane ci vuole quello seghettato?

Da quando MI hanno ragalato la macchina per fare il pane per LORO, ne affetto parecchio... ma solo con il coltello a lama liscia. Che sia un problema solo mio e dei miei coltelli?

Notte nottina a tutti. Cra cra cra