PASSI DI GATTA

...

Il tramonto esiste per farci vedere
che una fine non esiste.
Si ricomincia da un' altra parte.
Prosit!
Buona Serata!

...

Sono piena di difetti, eccessivamente vera e maledettamente
testarda ma ho qualcosa che molti non hanno:
"Carattere"!

Luna Del Grande

La vita è imparare da ieri,
vivere per l'oggi
e sperare per il domani.
Antonia Gravina
Trovate sempre il coraggio di parlare e la voglia di chiarire. Perché certi silenzi pesano come le rocce. E le rocce diventano muri. E i muri, infine, separano.
F. Iannì
Un buon carattere rende una persona speciale,
il carisma la rende solare,
ma e' l'umiltà che la rende unica
Madre Teresa di Calcutta
Io non sono asociale.
Semplicemente sono incapace di far finta che mi piaccia parlare con chiunque.
Virna Lisi
Non siate cattivi.
Il bene fatto raramente torna indietro, la cattiveria sempre.
E' solo una questione di tempo.
Antonio Curnetta
Credi sempre in te stesso
anche se questo significa camminare da solo
Cit.

Amo quell'attimo prima di dormire,
in cui immagino tutte le cose belle che vorrei accadessero domani.
V. Santoro
Siate fieri di essere fuori tempo.
Fieri di essere fuori moda, di dire la cosa sbagliata al momento giusto. Fieri di pensarla diversamente.
Fuori dal gregge.
Fieri di essere fuori.
Gaetano Lo Presti
Sognare non è da sciocchi, non è fuggire dalla realtà.
E' credere fermamente di poterla ancora cambiare.
Antonio Curnetta

L'educazione è quella cosa
per cui noti quasi tutto
e non fai notare quasi nulla.
dal web

Di me possono dirne quante ne vogliono, ma io sono sorda, li guardo e continuo a camminare a testa alta. Poco m' importa di chi vive solo con la voglia di pettegolezzi futili, solo per riempirsi le giornate.
Mentre loro parlano, io vivo !
V. Bianco
Lascia andare, lascia andare, libera i pesi, taglia i rami secchi, vai avanti, ascolta la carezza del sole sulla pelle, gioisci di ciò che hai, di ciò che sei e vedrai, un giorno vedrai, tornare la primavera, vibrerai dei suoi profumi e danzerai, ancora una volta, in un semplice prato verde ringraziando per i doni che la vita ti porge. È questa in fondo primavera: un'alba, un sorriso, una mano che stringe la tua, un sogno che si avvera e il cuore che intona il suo canto di gioia.

Elisabetta Barbara De Sanctis

...

Lo so', che esagero quando parlo di sentimenti, ma per me sentire meno che esageratamente,
è insignificante!

E. Paes

...

Ricorda che qualsiasi cosa tu faccia nella vita, non sarà mai abbastanza per gli altri.
Quindi fai quello che senti di fare, evita chi cerca di distruggere la tua personalità e credi in te stesso, sempre.

Alessia S. Lorenzi

...

Alzati e mostra quello che sei.
Non ti curar di chi giudica la tua vita o
le tue scelte. Ignorali con l'indifferenza che
meritano e sorridi a chi gioisce per la tua
gloria.

Luna Del Grande

...

La vita è bella quando sai essere felice anche con poco.

Quando sai sognare, quando sai ridere, sperare, ed amare.

E riconoscere la fortuna che hai, per quello che hai.

Giorgia Stella

Cupcake ai lamponi senza glutine

Cupcake ai lamponi senza glutine 

130 gr. latte di kefir (o yogurt)
datteri (100 gr.)
mandorle (200 gr.)
cocco disidratato (200 gr.)
banana (1)
300 gr. mascarpone
8 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 cucchiaio zucchero a velo
lamponi (un cestino)

:) Procedimento

Preriscaldate il forno a 180°C poi preparate gli stampi per cupcakes rivestendoli con dei pirottini di carta. Potrete anche ritagliare dei quadrati di carta forno e inserirli all'interno degli stampini. Ora preparate l'impasto. Togliete il nocciolo ai datteri e lasciateli in ammollo in acqua bollente all'interno di una ciotola capiente: saranno sufficienti circa 10 minuti, poi scolateli e metteteli all'interno del mixer con le mandorle tritate e il cocco. Aggiungete la banana tagliata a pezzi, le uova, il kefir, il lievito, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale.

Frullate il tutto per circa 3 minuti o fino a quando non avrete ottenuto una crema ben densa. Suddividete l'impasto ottenuto all'interno dei 18 stampini già preparati utilizzando una sac à poche. Infornate e lasciate cuocere per circa 25 minuti, il tempo necessario perché le i cupcakes cominceranno a gonfiarsi e a diventare dorate sulla superficie. Nel frattempo dedicatevi alla preparazione della crema al mascarpone: mettete il formaggio all'interno di una ciotola e amalgamatelo con lo zucchero a velo setacciato, poi aggiungete anche i lamponi lavati e asciugati e mescolate delicatamente per romperli un po', ma non troppo.

Togliete i cupcakes dal forno e poi decorateli con la crema al mascarpone che avevate precedentemente preparato. Togliete i cupcakes dal forno e lasciateli raffreddare del tutto prima di decorarli con la crema al mascarpone. Decorateli con dei granelli di zucchero o dei piccoli fiorellini.

...

Il fatto che ci sia gente che vi assecondi, non significa che abbiate ragione,

consideratelo almeno ogni tanto.

dal web

...

Ed è quando sorridi
alle provocazioni spicciole
che ti senti una vincente.

dal web

Buonfelicegiorno!

Buongiorno di Luce!
Apri la finestra e lascia volare i pensieri negativi, respira profondo e vai.
Comincia la tua giornata con grande positività.

Rosa Ramirez