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Post N° 10

Rotolo di Pasta Sfoglia alla Nutella

• 250 gr di pasta sfgolia
• 200 gr di nutella
• 50 gr di granella di nocciola
• q.b. di cacao in polvere

1. Stendere la pasta sfoglia formando un disco.
   
   
2. Farcire con la nutella e versarvi la granella di nocciola in maniera uniforme.
   
   
3. Chiudere la pasta su se stessa per formare un rotolo.
   
   
4. Infornare in forno preriscaldato a 180° per una vantina di minuti.
   
   
5. Sfornare, lasciar raffreddare per qualche minuto e guanire spolverando il rotolo con il cacao.

Biscottini nutellati bicolore

Ingrediente principale: Nutella

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Preparazione



Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti eccetto la Nutella e
impastate il tutto terminando il lavoro su una spianatoia.
Dividete la pasta in due parti uguali ed incorporate ad una di esse la Nutella.
Formate delle barrette spesse 1 cm, di numero uguale per ogni colore, e tagliatene dei bastoncini.

Pennellate i bastoncini con l'albume battuto leggermente e
sovrapponeteli alternati due bianchi e due nutellati ottenendo dei
piccoli lingotti.
Tagliate i lingotti a tranci spessi 1 cm e cuocete i biscottini a 180 gradi per circa 20 minuti.

Biscottini mandorle e nutella

Ingrediente principale: Nutella

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Preparazione



Le dosi sono per circa 40 biscottini.
Passate al tritatutto le mandorle e lo zucchero.
In una ciotola unite al composto ottenuto l'albume, lo zucchero a velo, l'essenza di mandorle e lavorate il tutto.
Ungete una placca da forno e ricopritela di carta apposita.
Mettete l'impasto in una tasca da pasticciere e fatelo uscire a ciuffetti sulla placca.
Mettete un cucchiaino di Nutella su ogni biscottino e cuocete a 180 gradi per 15 minuti.

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