Frammenti di Stella

Castello di Ouchy
Oltre al centro storico, Losanna ha come zone di maggiore interesse i quartieri di Ouchy e Vidy sulle rive del Lemano. E’inoltre un importante luogo di villeggiatura, grazie alla sua posizione sul lago, al suo clima mite e alla vicinanza di graziose località come Vevey e Montreux e un centro industriale e culturale di riferimento grazie all’antica Università.

Porto di Ouchy

La moneta è il Franco Svizzero e la lingua ufficiale è il francese (nelle strutture turistiche è diffuso anche l’uso dell’inglese e del tedesco).

Personaggi famosi come Strauss, Tchajkovskij, Rousseau, Voltaire, Byron, Hemingway, Green, Simenon, Bonaparte, Lenin e altri viventi come Schumacher hanno colonizzato tutta la riviera che va da Losanna a Vevey.
 
Ah, un consiglio: munitevi di una buona piantina della città: essendo tutta ponti e saliscendi, se imboccate una via sbagliata, potreste essere obbligati a lunghi giri per raggiungere nuovamente la vostra meta. La cittadina è molto bella da girare. Si salga sopra l'imponente Grand Pont, un ponte costruito sopra il niente (non pensate male degli svizzeri: un tempo il fiume c'era).

Comunque, le migliori fotografie della citta' le farete dal punto piu' alto del ponte. Da li', si vedra' in tutta la sua imponenza la Cathedrale de Notre-Dame, una gigantesca chiesa in puro stile gotico. Anche l'interno e' gigantesco. Se non e' chiusa per restauri, si cerchi di salire sulla torre campanaria per ammirare tutta la citta' e le colline intorno.

Ma c'è anche il "Musée cantonal des beaux arts" situato in un bel palazzo (Palais de Rumine) in puro stile italiano. Vi e' una grandissima collezione di quadri e dipinti di pittori svizzeri e di altre nazioni. Quadri normali di artisti normali. Uscite dal museo e, con la cattedrale alle spalle, cominciate ad andare avanti, in salita fin tanto che non incontrerete un castello. E' il castello di Beaulieu. Alla sua destra c'e' il Palais dove si tenevano tutte le piu' importanti manifestazioni della citta'. Comunque, ci interessa il castello perche' in un'ala di quest'ultimo si trova la piu' famosa raccolta di arte Brut del mondo. Vi basti sapere che sono opere non normali fatte da non normali (detenuti, emarginati e disadattati). Non vi aspettate lavoretti banali, ma incredibili composizioni folli.  Se avete poco tempo, date la preferenza a questo museo. Vi meravigliera'.

Dirigetevi a nord-est e fatevi tagliare le gambe dalla salita sino a "le Signal", una collinetta da cui si dava l'allarme in caso di pericolo. Se il tempo vi assiste, farete fotografie da far invidia a chiunque.
E' tempo di mare, pardon: di lago...scendere dalla collina ed attraversare tutta la citta'. Ci si accorgera' che in Svizzera esistono le spiagge ! Ed i porti !
Se scendete poi, lungo la riva del lago, incontrerete "le Musée Olympique", che narra la storia delle olimpiadi dai greci ai tempi nostri. Da vedere !!!

Un po' di storia

I Romani costruirono un accampamento militare, chiamato Lousanna, sul sito di un insediamento celtico, nei pressi del lago dove oggi si trovano Vidy e Ouchy; sulla collina che lo sovrastava c'era un forte chiamato 'Lausodunon' o 'Lousodunon'. Dopo la caduta dell'Impero Romano l'insicurezza costrinse gli abitanti a trasferire Losanna dove si trova oggi, in una località più semplice da difendere, a causa delle sue colline. La città fu in seguito governata dai Duchi di Savoia e dal Vescovo di Losanna. Poi fu soggetta a Berna dal 1536 al 1798 e molti dei suoi tesori culturali vennero rimossi per sempre, nonostante numerose richieste di Losanna per riaverle. Durante le Guerre Napoleoniche il suo status cambiò. Nel 1803 divenne capitale di un nuovo cantone, il Vaud, con il quale entrò nella Confederazione Elvetica

Due video da vedere assolutamente :

>>Losanna<<
>>La Svizzera estiva<<


Principali manifestazioni della città :
(siti in francese)

>>1 agosto, festa nazionale (in italiano)<<
>>Cinema Open-air sulle rive del lago<<
>>Athletissima luglio<<
>>Festival de la Cité luglio<<
>>Carnevale aprile <<
>>20 Km de Lausanne aprile<<

Siti internet :

>>Losanna turismo<<
>>Museo olimpico (in inglese)<<
>>Béjart Ballet Lausanne (in inglese)<<

Rösti di patate - specialità Svizzera
Ingredienti per 5 persone:  

900 gr. di patate per rösti
(in Svizzera si usa la "Urgenta",
comunque una patata non troppo farinosa) 
Olio, burro, sale e pepe

 Preparazione

- cuocere le patate il giorno prima (devono rimanere piuttosto sode e non disfarsi)
- grattugiarle
- far scaldare l'olio nella padella
- aggiungere le patate
- condire
- lasciare sciogliere il burro lungo i bordi
Cuocere bene da ambo i lati (per girare il rösti si consiglia l'utilizzo di un piatto o di un coperchio). Quando da ambo i lati saranno ben dorate togliere dal fuoco e servire. (Circa 10 minuti per parte a fuoco vivo).

Questa è la "base" - poi dipende la regione: c'è chi ci mette lo speck, la cipolla, il formaggio....
 il Rösti è un piatto unico  o un contorno,si puo  fare  il  rösti è una  cotoletta vicino , oppure rösti e la salsiccia.

Post pubblicato nel blog di Maryland83
il 5/06/07,  mandato da :  Stella_di_mare83