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« Sformato di riso con caroteSformato di orzo e lenti... »

Riso con porri, carote e yogurth

Post n°14 pubblicato il 02 Luglio 2007 da cuoco6
 

Riso integrale 200 g.
Porro uno
Carote medie due
Sedano una costa
Yogurth sei cucchiai
Olio quattro cucchiai
Pepe a piacere

Lessare il riso in acqua salata.
Tagliare finemente il porro e il sedano, grattugiare le carote.
In una padella soffriggere le verdure e, quando sono ben rosolate, aggiungere lo yogurth e il riso.
Servire ben caldo.

 
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