Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
notizie... curiosità...

Contatta l'autore

Nickname: profumo_di_caffe
Se copi, violi le regole della Community Sesso: F
Età: 55
Prov: AN
 
 

Ultime visite al Blog

sybilla_cprofumo_di_caffeDarkMylaVampireacer.250giorgino41Myla03cassetta2sifabrifenormone0psicologiaforenseblumannarocarloreomeo0Graphic_Usercall.me.Ishmaelinevasa
 

Archivio messaggi

 
 << Novembre 2014 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 
 
 

Messaggi del 04/08/2012

Sorbetto al caffe con mascarpone

Post n°1596 pubblicato il 04 Agosto 2012 da profumo_di_caffe
 

 

Portata: Dolce/dessert
Calorie: 232
Cottura: A Freddo
Fonte: Donna In Forma

Ingredienti:

  • 1,6 dl di caffe forte
  • 50 g di zucchero semolato
  • 1 albume

Per la crema:

  • 50 g di mascarpone
  • 10 g di zucchero
  • 1 albume

Preparazione:

Sciogliete lo zucchero nel caffe. Versatelo freddo nella gelatiera. Quando indurisce, unite l'albume sbattuto. Appena gonfio, trasferitelo in freezer. Non avete la gelatiera? Versate il caffe in una vaschetta e mescolate con la forchetta. Unite l'albume montato a neve. Una volta rappreso, va in freezer per un'ora. Per la crema, montate l'albume a neve, unite lo zucchero e sbattete. Amalgamatelo al mascarpone mescolando. Servite in due bicchieri: alternate strati di sorbetto e di mascarpone.

 

 
Condividi e segnala Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso
 
 

chi passa di qua...

 
 
Citazioni nei Blog Amici: 37