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Il caffè di Italo

La prima pagina del menù, che probabilmente a clienti più affamati non viene neanche in mente di leggere, svela il mistero di questo nome... un locale dedicato a Italo Calvino .. e il tutto nel bel mezzo dell'Avenues Mall.. uhmmm

un caffè letterario nel cuore del tempio del consumismo più sfrenato di Kuwait city ?

sono perplessa e un pò stupita..

Continuo a leggere ed alla pur breve presentazione dello scrittore segue una citazione, altrettanto breve, tratta nientemeno che dal delizioso "Città invisibili"..

Italo's cafè non è altro che un piccolo ristorante open space di cucina italiana,

d'accordo.. il cuoco non è  italiano

ma è molto più bravo di tanti chef connazionali..

Finalmente un ristorante che non trae ispirazione da folklore regionale appena abbozzato,

che non si traveste da osteria o trattoria "tipica italiana",

o che, ancor peggio,

non associa l'idea dell'Italia solo alla mafia e a gangster italo-americani...