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Post n°54 pubblicato il 20 Maggio 2012 da viarigola2010
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Post n°53 pubblicato il 10 Maggio 2012 da raffav56
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Post n°52 pubblicato il 24 Aprile 2012 da viarigola2010
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Post n°51 pubblicato il 22 Aprile 2012 da NICHI_3
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Post n°50 pubblicato il 21 Aprile 2012 da viarigola2010
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Post n°49 pubblicato il 19 Aprile 2012 da raffav56
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Post n°48 pubblicato il 19 Aprile 2012 da NICHI_3
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Post n°47 pubblicato il 12 Aprile 2012 da viarigola2010
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Post n°45 pubblicato il 01 Aprile 2012 da NICHI_3
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Post n°44 pubblicato il 30 Marzo 2012 da viarigola2010
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Post n°43 pubblicato il 12 Marzo 2012 da raffav56
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Post n°42 pubblicato il 08 Marzo 2012 da raffav56
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Post n°41 pubblicato il 29 Febbraio 2012 da viarigola2010
Non c'è la foto perchè non ho pensato a farla, se volete farmene una colpa fatelo, altrimenti zitte, sedute e prendete appunti. E Raffa non infilarti le dita nel naso quando parlo!!! Nome: TORTA RIGOLA(sono un pizzico megalomane Ingredienti per 4 persone: - tre dischi di pandispagna già pronti, quelli grandi - 6 uova, possibilmente fresche - 16 cucchiai di zucchero, quelli grandi da minestra e con un pò di colmo - 8 cucchiai di farina, per il cucchiaio idem come sopra - 1,5litri di latte, scremato o intero non fa differenza, l'importante è che non usiate quello a lunga conservazione - 1 limone, non trattato - n°3 barattoli di dischi di ananas in succo di ananas(quelli che vendono alla coop per capirci) Preparazione: Prendere il succo dai narattoli dell'ananas e metterlo in un recipiente, mettere a bagno i dischi di pandispagna nel succo; mettere il latte a stemperare sul fuoco; rompere le uova, tenete solo il rosso, e cominciate a sbatterle all'interno di un recipiente abbastanza grande(ho detto grande non piccolo, Nicolina CATZO, stai attenta quando spiego); aggiungere prima lo zucchero e poi la farina alle uova continuando a sbattere; se vi fa male il braccio a suon di sbattere fatelo fare dal marito aggiungete il latte, che avrete sapientemente tolto dal fuoco prima di portarlo a ebollizione, poco alla volta e continuate ad amalgamare; ora, piccole casalingue dalle mani sporche e dalle ascelle sudate, prendete una pentola(possibilmente stretta e alta, almeno non correte il rischio che se smettete per un attimo di girare la crema non vi bruci) versate l'intruglio dentro la pentola e mettetela sul fuoco a fuoco lento; continuate a girare il tutto, trascinando il cucchiaio sul fondo della pentola per evitare che la crema si attacchi; ci vorrà un sacco di tempo prima che tutta quella sbobba li bolli, per cui armatevi di santa pazienza e girate, sicuramente dopo due volte che fate sto dolce avrete le braccia come quelle di Sylvester Stallone ricordate che la crema è come il cacchio di una persona anziana, per farla venire soda occorre maneggiarla per un bel pò, per cui rimboccatevi le maniche; quando la crema sarà ben addensata e inizierà a bollire toglietela dal fuoco; prendete ora i dischi di pandispagna che avevate lasciato a mollo, adagiate il primo su un piatto più largo del disco(dai retrogusto piglia sto piatto a Viarigola), con un cucchiaio rivestite il disco di crema, prendete i dischi di ananas e fate uno strato di ananas sopra la crema, poi un altro strato di crema; poi prendete il secondo disco e lo mettete sul primo, crema, ananas, crema; ora l'ultimo disco a coprire, poi lo spalmate tutto sopra di crema facendola colare anche sui fianchi; lasciate raffreddare una mezzoretta e poi mettete la torta in frigo.
Piccolo consiglio per le impedite, se non siete brave a tirare la crema sul dolce vi consiglio di farne 2 litri, altrimenti non riuscite a coprire l'ultimo disco!!! |
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Post n°40 pubblicato il 21 Febbraio 2012 da raffav56
................DAL WEB... SONO DIVENTATA PIGRA...
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Post n°39 pubblicato il 08 Febbraio 2012 da retrogustoamaro1
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Post n°38 pubblicato il 26 Gennaio 2012 da retrogustoamaro1
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Post n°37 pubblicato il 23 Gennaio 2012 da NICHI_3
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Post n°36 pubblicato il 21 Gennaio 2012 da raffav56
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Post n°35 pubblicato il 18 Dicembre 2011 da raffav56
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Inviato da: retrogustoamaro1
il 28/05/2012 alle 11:25
Inviato da: raffav56
il 27/05/2012 alle 14:51
Inviato da: retrogustoamaro1
il 23/05/2012 alle 15:45
Inviato da: viarigola2010
il 22/05/2012 alle 07:44
Inviato da: raffav56
il 21/05/2012 alle 18:52