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che fatica il lunedi

Post n°854 pubblicato il 28 Maggio 2012 da cinciagio

stamattina vorrei stare così

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basta così poco

Post n°853 pubblicato il 25 Maggio 2012 da cinciagio

( Gianni Nigani )

Il sorriso. Una curva che può raddrizzare un sacco di cose

Garrison Keillor

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A. A. A.

Post n°852 pubblicato il 24 Maggio 2012 da cinciagio

esperta mangiatrice di ciliegie offresi gratuitamente, anche direttamente dall'albero

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che bontà

Post n°851 pubblicato il 22 Maggio 2012 da cinciagio

Stasera nel mio menu c'è stata questa buonissima torta ai funghi porcini.

Ingredienti:

due porcini, pasta brisee, 3 uova, 30 gr di parmigiano, un bicchiere di latte, 200 grammi di ricotta, prezzemolo e uno spicchio d'aglio.

Far soffrigere per 5 minuti in un pò d'olio i porcini con il prezzemolo e l'aglio,aggiungere sale , togliere dal fuoco e lasciare raffredare. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il latte, il parmigiano, la ricotta e i funghi mescolando bene. Foderare una teglia con carta da forno e stendere la pasta brisèe, versare il ripieno e mettere al forno a 180 gradi per 30 minuti circa finchè è ben dorata.

Buon appetito!

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libri, amici preziosi

Post n°850 pubblicato il 21 Maggio 2012 da cinciagio

Il libro esiste e resiste. Il profumo della carta, lo sfogliare le pagine, l'addormentarsi con il libro tra le mani. C'è e ci sarà ancora chi del libro, della lettura cartacea non può farne a meno Un libro sarà sullo scaffale, pronto a raccontarsi, mai veramente abbandonato ma soltanto in attesa. Leggere è passato, negli ultimi anni, da stile di vita a passatempo preferito a mero compagno di insonnia. Ma chi legge? Chi considera ancora un libro come mezzo e compagno di viaggio? Chi dedica ancora del tempo a reinventare e far proprio il sogno di un altro?

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c'è il sole, dietro le nuvole

Post n°849 pubblicato il 20 Maggio 2012 da cinciagio

Il sole dietro le nuvole- Domenico Coppola

Potrà piovere lì fuori, sulla terra, sulla strada, sulle cose… non temere la pioggia che bagna, ma quella che porta la tristezza nel tuo cuore. Se piove, indossa il migliore impermeabile, il tuo sorriso. Una cosa è certa, la pioggia passerà.. ed il sole, lui è sempre presente dietro le nuvole. Sempre.
( Stephen Littleword)

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