Pensieri&riflessioni

Ormai siamo agli sgoccioli, le ferie sono finite quasi per tutti e si torna a mangiare...male! E si, si torna a mangiare quei cibi che nei ristoranti dove siamo stati non si sognano certo di portarcele a tavola. E si, quelle piccole schifezze che ci fanno gola piu' di un'alzata di crudi di mare: il pollo freddo da due giorni buttato in frigo,la pasta fredda avanzata ieri, la bella parmigiana conservata in frigo che ha preso l'aspetto di un timballo, gli affettati acquistati chissà quando, e scatolette varie. Per non parlare poi dei piatti su cui adagiare queste prelibatezze, cioè quelli della credenza, rotondi come li hanno creati i nostri nonni, e non oblunghi, quadrati o rettangolari come impone ormai l'alta cucina, per non parlare dei bicchieri, non se ne somiglia uno!  E poi  che dire degli snack, si quelli che escono dalle macchinette  nei minuti  di pausa   dove lavoriamo di cui andiamo matti. Riprenderemo la nostra bella poltrona o divano, ci acciambelliamo alla meglio  davanti alla tv col nostro cane o gatto, con una bella bustona di patatine, pop corn, o quei buonissimi  biscotti  al cioccolato, e poi perchè no anche quella bottiglia di Coca Cola dimenticata nel frigo. E nelle lunghe sere d'inverno torneremo con la memoria  a una di quelle cene estive con vino nel cestello di  ghiaccio, o a una bella grigliata in giardino tra amici. Ma niente paura, basta affondare la mano nel sacchetto delle patatine e si dimentica tutto, e se poi nella foga di infilarle in bocca  ci si frantumano addosso, non dobbiamo preoccuparci di  pulirci ci penserà  il  nostro amico accucciato ai nostri piedi a raccogliere tutto. L'incubo della buona cucina non avrà la meglio su di noi.