Io, me e Priscilla

Panettone o pandoro?

E' meglio il panettone o il pandoro? Una domanda a cui sembra difficile dare una risposta e sono diverse le scuole di pensiero, ma una cosa è certa e indiscutibile: non è Natale senza che venga mangiato uno dei due alimenti.Come sempre sono tante le case produttrici di pandoro e panettone che ogni anno offrono una vasta gamma di soluzioni per soddisfare tutti i palati fini. Dal pandoro pieno di zucchero e burro che lo rende gustoso, ma altamente calorico e sconsigliato dai dietologi, al panettone che con la sua uva passa e canditi rendono appetibile il prodotto. Secondo un'analisi pubblicata da Coldiretti, si registra una corsa all'acquisto del panettone per 3 italiani su 4, con una preferenza sempre maggiore verso quelli artigianali sfornati e prodotti presso panifici e pasticcerie con i prezzi che nella maggior parte dei casi risultano raddoppiati, se non triplicati rispetto agli 8-9 euro per il panettone tradizionale. Detto del panettone, bisogna parlare pure del pandoro di Verona che trova larga diffusione tra i giovani, con un prezzo medio che si aggira tra i 6 e gli 8 euro, ma che riscontra meno vendite rispetto al panettone. Bisogna registrare inoltre come, rispetto al Natale 2016, i prezzi del pandoro siano aumentati del 2,7%, mentre quello del panettone solo dell'1,7%; un boom nei prezzi che come detto non fermerà l'acquisto dei due prodotti, ma che costringerà le famiglie a rinunciare ad altro.