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Post n°37 pubblicato il 04 Marzo 2010 da sentierodisole
questi sono alcuni siti in cui è possibile scaricare del materiale gratuito sull'analisi sensoriale della frutta.
http://www.disa.unibo.it/ScienzeDegliAlimenti/Ricerca/Attivita+editoriale/PresentazioniFrutta.htm
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