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Fu come un colpo di falce. Il 9 ottobre 1963, alle 22.45, duemila persone e un intero paese furono cancellati per sempre. Più di quarant'anni sono passati e il ricordo dei morti è ancora sospeso sulla valle. Anche se i fatti di quella terribile notte diventano sempre più lontani, quel passato resta inciso sulla pelle di chi l'ha vissuto. Come Mauro Corona, lo scrittore-aplinista di Erto; e come i personaggi di questo testo inedito. All'osteria del Gallo Cedrone sei uomini si ritrovano a discutere fuori dai denti, tra un bicchiere di vino e l'altro, sulle responsabilità della tragedia; sul dopo Vajont, su chi ci ha guadagnato e chi ci ha perso. Dalle loro parole ruvide e coinvolte emergono accuse, notizie, fatti. E soprattutto il ritratto di un piccolo popolo pieno di inestinguibile dolore, ma mai vinto.
Un libro meraviglioso, corto, ma intenso. E' la raccolta di un discorso avvenuto in un'osteria di Erto, paese anch'esso coinvolto nella tragedia del Vajont. 5 persone discutono, con rabbia, orgoglio, rancore e speranza di ciò che successe quella terribile notte in cui anche loro persero qualche caro.
La terra è bassa...
La terra è ricca, grassa ma soprattutto bassa...
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Post n°73 pubblicato il 04 Maggio 2012 da terrabassa
Le rondini significano tante cose. Sono un simbolo di libertà e di avventura: girano il mondo, volano per migliaia di chilometri senza scalo. Ma rappresentano anche un emblema di fedeltà: tornano sempre nello stesso luogo. Per l’ecologo sono un bioindicatore: dove ci sono rondini c’è meno inquinamento, ci sono meno pesticidi.
In volo possono compiere qualsiasi tipo di acrobazia grazie alla coda ampia e biforcuta e alle ali lunghe e appunti. A terra, invece, il portamento è goffo a causa delle corte zampe e così si posa di rado al suolo. Lo fa più spesso quando deve costruire il nido raccogliendo il fango ai bordi delle pozzanghere...
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Post n°72 pubblicato il 03 Maggio 2012 da terrabassa
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Post n°71 pubblicato il 10 Aprile 2012 da terrabassa
Gli asparagi selvatici sono una delle cose più buone che si possono portare in tavola. Al contrario di quelli coltivati, il loro sapore è molto forte e particolare. Se preferisci andare a raccogliere per i campi ecco cosa devi fare per trovarli e come devi fare per tagliarli. Gli asparagi non crescono da soli, in mezzo alla campagna. Essi nascono in mezzo a delle piantine spinose, che sono quelle che vedi nella foto. Una volta trovata questa piantina, muovi un pò i rami, facendo attenzione a non farti male e a non pungerti. Guarda con molta attenzione se spunta qualche asparago. Non è obbligatorio che in ognuna di queste piantine ci siano degli asparagi. Ma è molto probabile. Perciò se non li vedi, abbassati e guarda se dal basso, in mezzo alla piantina di rovo, ci sono dei rami verdi scuri senza spine. Devi fare molta attenzione, perchè a volte si mimetizzano con il verde e non si vedono. Una volta individuato l'asparago, puoi tagliarlo a mano o con la forbice. Il consiglio è di tagliare l'asparago nella parte di confine tra il tenero e il legnoso. Non tagliarlo troppo corto, perchè lo sprecheresti, meglio se lo tagli lungo e selezioni le parti buone a casa.
fonte: http://ricette.pianetadonna.it/ |
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Post n°70 pubblicato il 27 Marzo 2012 da terrabassa
I foralaris: uno strano nome che per la maggior parte degli italiani non significa nulla, mentre per gli abitanti di Treppo Carnico rappresenta un momento di storia locale importante, ricorda un gruppo di lavoratori che si è fatto onore durante il periodo più caldo dell’emigrazione.
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Post n°69 pubblicato il 19 Marzo 2012 da terrabassa
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Post n°67 pubblicato il 15 Marzo 2012 da terrabassa
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Post n°66 pubblicato il 08 Marzo 2012 da terrabassa
Laborioso, pragmatico e con un forte senso dell'umorismo, Pietro è un tipico contadino toscano. Ha lavorato la terra con aratro e zappa fin da ragazzo. Nato, come dice lui, «nel Medio Evo», ha visto il mondo che conosceva ed amava diventare storia passata. Fortunatamente per noi ha messo su carta, con l'aiuto di Jenny Bawtree, un resoconto unico di quella cultura contadina che, solo ora che sta morendo, stiamo cominciando ad apprezzare. Quando Pietro lasciò la sua terra iniziò a lavorare al centro di equitazione gestito da Jenny Bawtree, prima come stalliere e in seguito come cuoco. Nel corso degli anni le ha raccontato la sua vita come contadino ed insieme hanno creato questo resoconto pieno di colore, umorismo e con un pizzico di nostalgia. |
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Post n°65 pubblicato il 04 Marzo 2012 da terrabassa
La Stevia Rebaudiana è una pianta perenne della famiglia dei crisantemi che cresce in piccoli cespugli su terreni sabbiosi ed in montagna. E' originaria di una zona a cavallo del confine tra il Paraguay ed il Brasile ed in piena maturazione raggiunge gli 80 cm di altezza. Ha foglie verdi di forma oblunga con il bordo leggermente seghettato e fiori molto piccoli di colore bianco. Conosciuta già nell'antichità da alcune tribù d'Indiani del Sud America che la utilizzavano abitualmente per dolcificare bevande e alimenti deve la sua diffusione a un botanico italiano, Santiago Bertoni che ne studiò le caratteristiche e i possibili usi. |
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Post n°64 pubblicato il 01 Marzo 2012 da terrabassa
Il tulipano è sempre stato uno dei fiori più amati al mondo per la semplicità della forma e per le innumerevoli fioriture coloratissime. Araldo della primavera, è tra i primi a sbocciare ogni anno, a volte nelle vicinanze di qualche residuo di neve. Trasmette un senso di confortevole delizia e di intimità, ma è il simbolico dell’amore perfetto (e dell’amante ideale), della fama e della vita eterna. Nell’Impero Ottomano, era sinonimo di ricchezza e di potere: i sultani organizzavano sontuose feste nelle loro corti reali addobbate con lanterne colorate per festeggiare la prima fioritura dei tulipani, esibiti con grande vanto insieme agli uccelli esotici... http://www.giardinaggio.net/Fiori/significato-dei-fiori/Tulipano.asp
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Post n°63 pubblicato il 01 Marzo 2012 da terrabassa
Già nel 333 d.C. il Colle del Monginevro viene attraversato dall’anonimo autore dell’Itinerarium burdigalense (la più antica descrizione di un itinerario di pellegrinaggio cristiano) per raggiungere la Terra Santa: vengono annotate con precisione alcuni luoghi che oggi sono importanti siti archeologici.
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Mauro Corona racconta...
Ascanio Celestini:
LIBRI:
“La Grammatica dei sapori. E delle loro infinite combinazioni “
di Segnit Niki edito da Gribaudo
Cucinare non dev’essere solo un “fare”, ma un “sentire”, un atto creativo che permetta di esprimersi e improvvisare. Giocando con i sapori, che siano i classici uova e pancetta o cioccolato e mandorle, oppure i più fantasiosi mirtillo e funghi o carciofo e menta, scaturiscono piaceri e sensazioni ricchi di sfaccettature, gusti classici e familiari, ma anche nuovi e addirittura incredibili. In tal senso, questo libro è come una grammatica-vocabolario che offre gli strumenti per imparare a padroneggiare una lingua nuova.
"Il libro di Pietro" - La storia di un contadino toscano di Pietro Pinti
Laborioso, pragmatico e con un forte senso dell’umorismo, Pietro è un tipico contadino toscano. Ha lavorato la terra con aratro e zappa fin da ragazzo. Nato, come lo esprime lui, “nel Medio Evo”, ha visto il mondo che conosceva ed amava diventare storia passata. Fortunatamente per noi ha messo su carta, con l’aiuto di jenny Bawtree, un resoconto unico di quella cultura contadina che, solo ora che sta morendo, abbiamo cominciato ad apprezzare.
Tornare indietro? «No di certo» dice Pietro. Piuttosto impegnarsi a salvare quello che c’era di buono, per affrontare meglio il futuro che ci attende.
GUIDA: "ANTICHE TERRE DEL LAZIO"
Antiche Terre del Lazio è uno strumento a disposizione del viaggiatore interessato ad approfondire la conoscenza di territori quali i Castelli Romani e i Monti Prenestini, i Monti Lepini e la Valle dell'Aniene. In particolare, Antiche Terre del Lazio è una guida al consumo sostenibile che pone in evidenza quei beni, materiali e immateriali, prodotti e forniti secondo criteri di sostenibilità, ecologia, sviluppo locale....
LIBRI:
"Un calcio in bocca fa miracoli" di MARCO PRESTA
«Non mi rimane che utilizzare la vecchia strategia del bacherozzo: quando si avvicina un pericolo, si distende sul dorso, immobile, e si finge morto.
Nel caso mio, non devo neanche fingere troppo».
«Io non ho piú interesse per niente e nessuno, rubo penne, passeggio per strade degradate, sbavo per una portinaia e basta, basta cosí», dice di sé il narratore di questa storia, un vecchiaccio sgradevole e scorretto, burbero, perfido. Irresistibile.
"L'obbedienza non è più una virtù" (1965) - Don Milani
Don Milani ricostruisce le vicende della storia d'Italia e delle sue guerre, mettendo in luce come la difesa della patria sia stata spesso il pretesto impiegato dal potere statale per commettere aggressioni, distruzioni e stragi.
Per questa sua presa di posizione contro il militarismo statale don Milani fu denunciato all'autorità giudiziaria da un gruppo di ex-combattenti.
L'intervento di don Milani fu originato da un ordine del giorno dei cappellani militari in congedo che gettava disprezzo sugli obiettori di coscienza.
"Maestri artigiani. Modenesi da non perdere" - Manni Beppe; Ottani Luigi
Dove sono finiti i vecchi artigiani, quelli che fanno gli abiti su misura, riparano gli orologi, fondono l'oro e l'argento, restaurano i quadri e i mobili di famiglia e rimettono a nuovo poltrone e sofà? Nel cuore di Modena i maestri artigiani lavorano nelle loro botteghe e difendono con passione un grande patrimonio culturale e umano. Accanto alla vecchia guardia, una nuova generazione si fa avanti portando innovazione, inventiva e tanta voglia di libertà: perché "imparare un mestiere" significa anche ritagliarsi uno spazio di espressione e veder realizzata la propria creatività. Intervistati da Beppe Manni e ritratti da Luigi Ottani, 63 maestri artigiani modenesi si raccontano in questo volume fotografico che, dopo Botteghe Storiche, segna la seconda tappa della fortunata serie "Modenesi da non perdere".
LIBRI:
"il pane di ieri"
ENZO BIANCHI - Il pane di ieri - Einaudi, 2008
...quella terra precisa, quel pendio particolare, quell’avvallamento unico in cui le generazioni che hanno preceduto il vignaiolo hanno deciso che lì andava stipulata un’alleanza di vita per la vita, lì e non altrove bisognava porre le radici affinché i tralci potessero crescere e prosperare.(...) La vendemmia è lo spazio e il tempo, il luogo e il momento in cui questa alleanza viene rinnovata. Il vino nuovo è solo promesso per la primavera che segnerà un nuovo inizio, ma l’uva raccolta e pigiata è lì a testimoniare il «già e non ancora» di tanta passione, la caparra della ricompensa di un’obbedienza reciproca: obbedienza del contadino alla sua terra e obbedienza della vigna al suo vignaiolo.(...) Per tutta la notte la ribollente ricchezza del mosto impregnava ogni fibra di quei frutti, cedendogli il colore rubino e ricevendo in cambio aromi zuccherini...
LIBRI:
"ogni cosa alla sua stagione"
Enzo Bianchi. Un tempo per parlare, e ogni cosa alla sua stagione
Confesso che nella mia vita stare accanto al camino acceso verso sera, all'ora del tramonto, è una delle gioie più grandi che mi è stato dato di vivere. [...] Assieme agli altri, mi offre in dono poche parole, dense di rara capacità comunicativa. È impossibile sostare davanti a un camino acceso e parlare troppo: quel fuoco che scoppietta e manda faville con ritmi e tonalità tutte sue invita al silenzio e fa dell'ascolto reciproco un sussurro eloquente.
LIBRI:
"Vajont: quelli del dopo" - Mauro Corona
"L'architettura montana"
di Pessina Carlo - Puglisi Valentina - Pugnetti Matilde - Tronconi Oliviero
Il libro, frutto di una lunga ricerca sul campo (più di 10.000 foto scattate e circa 900 disegni-schizzi di particolari costruttivi eseguiti dal vivo), illustra le caratteristiche dell'architettura montana dell'arco alpino.
In particolare emerge dalla ricerca come la continuità storica dell'architettura montana sia collegata alla sua continuità territoriale, cosa questa che caratterizza la dorsale alpina come "un'area architettonica internazionale", europea, in una dimensione vasta e profonda che pare non riscontrarsi in nessun altra parte del nostro continente e forse del mondo.
"La civiltà della forchetta" - di Giovanni Rebora Un viaggio ricco di sorprese all'interno di una civiltà alimentare che cambia, tra scoperte gastronomiche e nuovi modi di stare a tavola, dal Medioevo al Settecento.
Inviato da: mariannina42
il 10/05/2012 alle 23:34
Inviato da: SplendoreGiallo
il 04/05/2012 alle 23:16
Inviato da: DgVoice
il 04/05/2012 alle 13:39
Inviato da: elyniwen
il 04/05/2012 alle 12:02
Inviato da: mariannina42
il 20/04/2012 alle 15:06