Il viaggio del Blog come già sapete cari Amici è terminato gia da un pezzo, però ho tante poesie da me scritte e altrettante canzoni da me cantate che voglio condividere con tutti voi, quindi do una sistemata all'armadio dei ricordi in modo che quando passate a farmi visita potete rilassarvi leggendo i miei scritti e ascoltando la mia musica, in fondo basta cliccare, non si fatica!! Naturalmente mettete in pausa roma capoccia senno' esce un miscuglio!!:-)))) un abbraccio a chi passa a trovarmi :-) Fabry
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Post n°300 pubblicato il 30 Maggio 2010 da trastevere1956
LA VITA * * * * * La vita e’ qua cosa che e’ creata, da na coppia felice e ‘nammorata... Comincia tutto pe’ amore o pe’ diletto, abbracci e baci e se conclude a letto! In breve tempo er nostro facioleto, se trova a naviga’ drento a un laghetto... Er tempo passa, lo spazio s’e’ ristretto, e nun c'entra piu’, mannaggia, er poveretto! Ma pe’ fortuna ce sta na via d’uscita, quattro strilletti e tutto il resto e’.. Vita!! * * * * * TRASTEVERE 1956 |
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I MIEI BLOG AMICI
VACANZE VERECCHIANE
PURE PE' QUEST' ANNO SAI VENIMO SU IN VACANZA UN TRENO DE VALIGGE CHE ME STA A GIRA' LA TESTA
VERECCHIE SE STA A PREPARA' CE ST' ABBELLI' LA PIAZZA ARIVENO I ROMANI CHE CE FARANNO FESTA
CE STANNO TANTE MENTI MALSANE IN QUANTITA' CHE FANNO DE VERECCHIE NA VERA RARITA' !
QUALUNQUE FORESTIERO CHE SCOPRE STO PAESE CE PENZA DU' MINUTI E POI SE FERMA TUTTO UN MESE
SARANNO L'AMICIZIE CHE TE FAI VENENNO QUI CHE SI TE FERMI 'N ATTIMO NUN VOI PIU' RIPARTI'
I VILLEGGIANTI ABBITUE' SO RASSEGNATI TUTTI A SOPPORTA' PE 'N MESE ORMAI STA MANICA DE MATTI
IL NOSTRO PRESIDENTE POI CE VIE' DA SAN PELINO MANCAVA SOLO LUI QUASSU' PE' FA UN PO DE CASINO
CE STANNO TANTE MENTI MALSANE IN QUANTITA' CHE FANNO DE VERECCHIE NA VERA RARITA' !!
AL MIO AMICO ARMANDO
ARMANDO REMIX
* * *
CERCHI VERECCHIE TUTTO L' ANNO E ALL' IMPROVISO ECCOLO QUA SCENDI AL BIJARDO DA ROLANDO E NA SPACCATA VORESTI FA C'E' DONATELLA CHE S' ARABBIA PERCHE' VOREBBE SEMPRE BALLA’ ARMANDO … ER POMERIGGIO E' TROPPO LUNGO E TRISTE PE TE T’ ACCORGI CHE NU RIESCI A VINCE GNENTE SENZA DE ME E ALLORA IO GUASI GUASI TE DOMANNO ARMANDO ? CHE VIENI A FA ? ER TEMPO DELLE SPACCATE E' ORMAI PASSATO E NU RITORNERA' CERCHI ‘N POLLETTO DA SPENNARE MA SEI DA SOLO SEMPRE A PAGA’ L'UNO E' PARTITA PER LE SPONDE E SEI DA SOLO SEMPRE A GIOCA SENTI FISCHIARE LE PALLETTE MA SOLO A BIANCA SE VA' A ‘MBUCA’ ARMANDO … ER POMERIGGIO E' TROPPO LUNGO E TRISTE PE TE T’ ACCORGI CHE NU RIESCI A VINCE GNENTE SENZA DE ME E ALLORA IO GUASI GUASI TE DOMANNO ARMANDO ? CHE VIENI A FA ? ER TEMPO DELLE SPACCATE E' ORMAI PASSATO E NU RITORNERA' SENTI ER CONSIJO DE N’ AMICO CHE NUN SOPPORTA VEDETTE LA COME UN GUERIERO AFFATICATO CO’ STO BIIJARDO A LITIGA’ PRENDI PE’ MANO LA TUA DONNA E VERSO ER FIUME VA A PASSEGGIA’ ARMANDO… ER POMERIGGIO E' TROPPO LUNGO E TRISTE PE TE T’ ACCORGI CHE NU RIESCI A VINCE GNENTE SENZA DE ME E ALLORA IO GUASI GUASI STO PENSANNO ARMANDO ! NUN DISPERA’! IN FONDO MO’ C’HAI LA SALSA E DONATELLA CHE POTRA BALLA’…
LA SALSA...
Una sera che stavamo da Rolando ce n’ereno sett’ otto c’annaveno a a ballà Io li guardo co’ un po d’insofferenza già sento mar de panza, e Armando che me fa… Guarda che bella la salsa Guarda che forte sta mossa tutti quanti izieme inturcinati a sartellà daje che poi se ’mparamo intanto er tormento comincia manco un minuto pe potesse riposà guarda st’inverno c’ annamo vedo Milena ballà Ma chi cazzo mò fa fa??? Piano piano arivamo verzo Ottobre stasera se comincia, annamoce a provà C’è Roberto che me sembra n’ orzo stanco Andrea basta guardallo, che ne parlamo a fa C’è Donatella che sbuffa Ce st’Annarita che strilla mentre Maurizio s’è riuscito a incastrà Poro Michele che ce prova Qui nun annamo lontano manco quattro passi tutti insieme stamo a fa Fossimo un poco ‘mbranati Qui la domanda ce sta… Ma chi cazzo mo fa fa ? Ma chi cazzo mo fa fa ? Ogni sera che ritorna sto gran ballo Riecco sto tormento, me possino ammazzà C’è Annarella che s’abbraccia Mauretto Ma ar primo mezzo giro cominceno a ‘nciampa Guardate alba che sgomma Ecco Stefania che casca Ha fatto bene Pino che se annato a operà E de Rossella che dimo ? Ne indovinasse mai uno ! Pure Angeletta piano piano sta a sbroccà Mentre Michele c’accoppia Io me metto a penzà Ma chi cazzo mo fa fa ? Ma chi cazzo mo fa fa ? Guarda che bella la salsa Guarda che forte sta mossa tutti quanti insieme cominciamo a ballicchià anche se famo matina mica ce mena nessuno tanto pe sta insieme un po de tutto se po fa anche se semo ingessati E na risata ce sta Cominciamo a salseggià…
MATRICIANA
Il mio Piatto Preferito
PERCHE MATRICIANA E NON AMATRICIANA
* * *
Grandi discussioni sono sorte sul termine "Matriciana". C'è chi sostiene che la ricetta sia di Amatrice (da cui Amatriciana), e chi, invece, ritiene che si tratti di un piatto romano. In effetti, se si scava alla radice, si può notare come le differenze tra le due ricette siano notevoli: in bianco e senza cipolla ad Amatrice, con il sugo e la cipolla a Roma. La ricetta in realtà nasce a Roma, e sono gli abitanti di Amatrice a crearne una "copia" riveduta e corretta. Dice la tradizione che gli abitanti di Amatrice venivano a "svernare" a Roma, poichè il loro clima era molto rigido d'inverno. Non c'erano grandi simpatie tra i Romani e gli Amatriciani, tanto è vero che a Roma girava una battuta, un po' pesante, con la quale si sosteneva che "gli abitanti di amatrice non potevano essere concittadini di Ponzio Pilato, poichè lui si era lavato le mani, mentre loro non si lavavano neanche quelle!". L'origine del termine Matriciana è stato imputato a differenti motivazioni, che riportiamo di seguito:
1) (fondamentale) I pomodori usati per il sugo venivano conservati fin dai tempi dei Romani in speciali otri, o vasi, che in latino son detti "matara". D'altronde il "matraccio" e' a tutt'oggi un recipiente in vetro dal collo lungo che trova uso in chimica.
2) L'origine degli spaghetti alla "matriciana" si perde pero' nella notte dei tempi, quando ancora le sorti dell'umanita' erano rette dall' istituto del "matriarcato". Ed erano un piatto usato solo in riti molto particolari ch e si svolgevano durante il solstizio d'inverno tra i monti dell' alto Lazio; da cui i maschi erano non solo esclusi, ma del tutto all'oscuro.
3) Nel sugo, infine, aveva grande parte la "matricale", una pianta erbacea aromatica delle composite con infiorescenze a capolino, simili a piccole margherite, raccolte in corimbo. Il suo uso purtroppo e' ormai fuorimoda in questa brutta societa fastfood, ma la sua impronta e' rimasta incisa nel nome.
Stà di fatto che la "Matriciana" è una variante della cosiddetta "Gricia", ricetta degli antichi pastori romani (e non Amatriciani, visto che Amatrice ancora non esisteva...), fatta con guanciale e salsiccie a pezzi.
ALDONE NOSTRO
LA SUA MATRICIANA
* * *
Soffriggete in padella staggionata, cipolla, ojo, zenzero infocato, mezz'etto de guanciale affumicato e mezzo de pancetta arotolata. Ar punto che 'sta robba è rosolata, schizzatela d'aceto profumato e a fiamma viva, quanno è svaporato, mettete la conserva concentrata. Appresso er dado che jè dà sapore, li pommidori freschi San Marzano, co' un ciuffo de basilico pe' odore. E ammalappena er sugo fa l'occhietti, assieme a pecorino e parmigiano, conditece de prescia li spaghetti.
ALL' AMICO DANTE
MASCHERINA
* * *
L'UNICO GRANDE SCACCIATOR E'MASCHERINA..
E' MASCHERINA..
TIRA LA PALLA CON FUROR..
E MASCHERINA SCACCIA ANCOR
MASCHERINA, MASCHERINA MASCHERINA
SPACCIATOR
MASCHERINA MASCHERINA,
PIAZZA LA PALLA POR FAVOR...
SE VEDI LA CANOTTA COMPARIR
E' MASCHERINA ,E' MASCHERINA..
LA PALLA CON FEROCIA SA COLPIR
E PER LE TERRE LA FA FINIR MASCHERINA, MASCHERINA, MASCHERINA
SA FERIR
MASCHERINA,MASCHERINA, MASCHERINA
SCACCIATOR
LA PANZA SULLA SPONDA SA POGGIAR
SOFFRE LA SPONDA, SOFFRE LA SPONDA LA PANZA SULLA SPONDA SA POGGIAR
ED IL BIGLIARDO FA TREMAR MASCHERINA, MASCHERINA
TORNA ALLE CARTE POR FAVOR MASCHERINA,
MASCHERINA TORNA ALLE CARTE POR FAVOR
MASCHERINA!!!!!!!!!
Amichevolmente da...
Roberto, Enrico, Lino e Fabrizio
Della camera accanto
Se in quella camera un amico attende
Felicità o rovina.
Che forza c'è nell'anima
Che riesce a sopportare
L'accento di un passo che si appressa
una porta che si apre.
(Emily Dickinson)
Sereno fine settimana…
Un abbraccio
Forse non ci incontreremo mai...
ma qualsiasi cosa faremo,
in qualsiasi posto andremo...
saremo sempre l'uno nel cuore dell'altro.
per te…clicca
perchè il sole brilla alto nel cielo
e per questo motivo so che sorriderai..
e il tuo sorriso sarà 1000 volte più radioso del sole stesso…
Buona domenica!!!
la seconda regola è quella di essere indulgenti
quando la prima è stata infranta.
(Voltaire)
per te…clicca