|
|
Creato da varesotto044 il 03/07/2014
il varesotto e le sue bellezze
|
"Visione magnifica! Al tramonto del sole si vedevano sette laghi. Credetemi si può percorrere tutta la Francia e la Germania, ma non si potranno mai provare simili sensazioni".
(Henry Beyle - Stendhal "Roma, Napoli e Firenze" 1817)
Così Stendhal descriveva nel suo Diario il panorama che si ammira percorrendo la Via Sacra del Sacro Monte di Varese e quel lembo di territorio, il Varesotto, che divide la Lombardia dal Piemonte e dalla Confederazione Elvetica. Un fazzoletto verde costellato di laghi e incorniciato dalle Prealpi e dalle prime propaggini dell'arco alpino.
PER CHI VOLESSE VISITARE OLTRE A QUESTO BLOG CON ALTRI AMICI ABBIAMO UN GRUPPO SU UN ALTRO SOCIAL. IL LINK A CUI CONNETTERSI E' QUESTO http://gruppi.chatta.it/-varese-room-/default.aspx
Area personale
Menu
Cerca in questo Blog
Ultime visite al Blog
Ultimi commenti
Chi può scrivere sul blog
| « DUMENZA | AGRA » |
|
Post n°45 pubblicato il 07 Agosto 2014 da varesotto044
15 grammi di lievito di birra si stemperano con 2 cucchiai di farina e un po' d'acqua tiepida. Si lascia lievitare al tiepido, sotto una tela pulita. Quando arriverà a montare si aggiunge altra farina e acqua per fare circa 1 etto, poi si lascia proseguire la lievitatura. Quando questa è sufficientemente svolta, si preparano in una terrina 100 grammi di farina gialla,100 grammi di farina bianca, 100 grammi di zucchero che si impastano con 3 uova intere. Si aggiunge anche 1 etto di burro e l’impasto di lievito. A questo punto occorre lavorare con mano leggera e non lasciare prendere freddo alla pasta che va modellata in forme rotonde e schiacciate che si cuociono sulla lastra del forno, dopo averle lucidate con sciroppo di zucchero e cosparse di piccoli fiori di sambuco.
|
Condividi e segnala https://blog.libero.it/varesotto/trackback.php?msg=12916368
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
|
Inviato da: cassetta2
il 26/12/2020 alle 10:45
Inviato da: idnim
il 30/10/2014 alle 07:12
Inviato da: cinnarella
il 14/10/2014 alle 11:26
Inviato da: Genndy.A
il 23/08/2014 alle 10:53
Inviato da: RicamiAmo
il 07/08/2014 alle 18:31