Questi biscotti alla cannella profumano tutta la casa e danno un aria di festa.

Dedico questi buonissimi biscotti alla mia carissima amica Alessandra, che mi ha regalato una cannella profumatissima.

Ingredienti:

250 g di farina 0

120 g di zucchero grezzo

1 uovo

100 g di burro

1 bustina di lievito

1 cucchiaio di cannella

Procedimento:

In una ciotola mettere la farina, lo zucchero , il lievito.

Aggiungere il burro fuso, l’uovo e la cannella.

Mescolare bene fino a formare una palla che verrà messa in frigo per circa 30 minuti.

Su una placca, mettere la carta forno.

Tirare fuori l’impasto e formare tante palline.

A piacere potete metterci sopra poco zucchero.

Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti.

Tirare fuori dal forno e lasciare raffreddare.

La vostra casa avrà un profumo di cannella fortissimo.

Buona merenda.

Alessandra e Luciana.