Pollo Georgia

INGREDIENTI per 4 persone:

Cipolla:1 piccola.
Farina:q.b
Arachidi tostate
Olio di semi:4 cucchiai.
Pollo:petto 500gr.
Sale:q.b

Tagliate i petti di pollo a cubetti e rotolateli nella farina.Tritate finemente la cipolla Mettete in una padella 4 cucchiai di olio di semi e fateci dorare la cipolla,poi aggiungete i cubetti di pollo e fateli cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti.Un paio di minuti prima della fine della cottura unite le arachidi tostate,amalgamate bene gli ingredienti e servite.

fonte:http://blog.pianetadonna.it/lacuocasveglia/pollo-georgia/