Per aiutare i nostri bambini a imparare le tabelline, addizioni e sottrazioni e perché, no? Anche le moltiplicazioni. Sempre se i biscotti non verranno divorati in un baleno!
Ingredienti
Quantità: 20 biscotti
90g di farina
20g di cacao amaro
50g di burro freddo tagliato a dadini
50g di zucchero di canna
tuorlo di 1 uovo con ½ dell’albume
sale
acqua se necessario
zucchero a velo e coloranti alimentari
Preparazione
Preparazione: 15 minuti | Cottura: 15 minuti | Tempo aggiuntivo:15 minuti, raffreddamento
1.
Riscaldate il forno a 180°C.
2.
Nel mixer mescolate tutti gli ingredienti per la pasta aggiungendo se necessario uno o due cucchiai d’acqua.
3.
Con un mattarello e un po’ di farina, stendete la pasta e ritagliate i numeri con un coltello o con gli appositi tagliabiscotti. Cuocete su una teglia foderata con carta da forno fino a quando i biscotti non diventano dorati.
4.
Mentre i biscotti raffreddano, preparate la glassa mescolando zucchero a velo, un filo d’acqua ed i coloranti a piacere. Applicate la glassa una volta che i biscotti sono raffreddati.
Fonte della ricetta: https://blog.cookaround.com/milleeunapappa/biscotti-forma-numeri/
