Ingredienti
250gr Di Fragole
75gr Di Zucchero A Velo
1,5dl Di Marsala
1 Cucchiaino Di Aceto Balsamico
Preparazione
Lavate le fragole in acqua ghiacciata, asciugatele e mondatele eliminando il picciolo. Mettete le fragole in una terrina, spruzzatele con l’aceto e mescolatele affinché si insaporiscano bene. Coprite il recipiente con della pellicola alimentare e lasciate macerare in frigo per un’ora circa. Nel frattempo mettete il marsala in una terrina, unite lo zucchero e mescolate bene con un cucchiaio fino a scioglierlo completamente. Versate il marsala con lo zucchero sulle fragole, mescolate di nuovo con delicatezza per non rovinare la frutta e riponete le fragole coperte in frigo per un’ora circa prima di portare in tavola.
fonte: http://blog.pianetadonna.it/lacuocasveglia/fragole-allaceto-balsamico/
