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Nulla da insegnare, nulla con cui stupire ... null'altro che poco più di un diario.

 

AREA PERSONALE

 

THE WILDBOAR'S WORLD

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Verde è la luce
che accarezza i miei sogni
bosco d'estate.


 
 

ANOTHER TIME ANOTHER PLACE

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Ondeggia il ramo
e piovono petali,
alla casa del tea

si piega il salice
e piange lo shamisen.


 

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SPIGOLA CON LE PATATE NERE 4

Post n°4057 pubblicato il 17 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san







Servire il tutto a caldo con sopra un filo d'olio crudo.

 
 
 

SPIGOLA CON LE PATATE NERE 3

Post n°4056 pubblicato il 17 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san







Sistemare in teglia i filetti di pesce e disporre al loro intorno le patate in modo che rimangano ben separate.
Cuocere per 15 minuti a forno caldo poi togliere i filetti e metterli da parte portando alla massima temperatura il forno.
Dopo 15/20 minuti girare le patate e rimettere per altri 15 o 20 minuti, controllare a vista la cottura.
Quando le patate sono pronte rimettere i filetti nella teglia, aggiungere un filo d'olio e rimettere in forno per pochi minuti.

(segue nella pagina successiva)

 
 
 

SPIGOLA CON LE PATATE NERE 2

Post n°4055 pubblicato il 17 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san







Pelare ed asciugare le patate, e tagliarle in pezzi omogenei, quindi pulire e sfilettare il pesce.

(segue nella pagina successiva)

 
 
 

SPIGOLA CON LE PATATE NERE 1

Post n°4054 pubblicato il 17 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san







Ingredienti:
olio
patate nere
pepe
rosmarino
sale
salvia
spigola (o branzino … è sempre lui)

Sbollentare per un paio di minuti le patate in precedenza lavate.


(segue nella pagina successiva)

 
 
 

VEDERE GLI INVISIBILI

Post n°4053 pubblicato il 14 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

Troppo spesso guardiamo gli altri come dei gusci vuoti, soprattutto quando li percepiamo diversi da noi. Per superficialità (di pregiudizio non voglio parlare), non siamo capaci di vedere la loro reale umanità, il loro essere uomini e donne esattamente come noi ci sentiamo.

(dal Manuale di Filosofia Spiccia" di Yama)

 

http://www.bonneshistoires.com/2017/01/11/natalie-80-ans-apercoit-un-piano-et-sy-installe-ensuite-elle-surprend-tout-le-monde/

 

 

 
 
 

BUDAPEST 26

Post n°4052 pubblicato il 10 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

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BUDAPEST 25

Post n°4051 pubblicato il 10 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

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BUDAPEST 24

Post n°4050 pubblicato il 10 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

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BUDAPEST 23

Post n°4049 pubblicato il 10 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

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GAMBERONI CON CIPOLLOTTI 4

Post n°4048 pubblicato il 04 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

Togliere i cipollotti dalla padella, alzare la fiamma e saltare rapidamente i gamberoni su entrambi i lati, aggiungere un pizzico di sale ed il pepe (a piacere il peperoncino) quindi sfumarli con un po' di vino bianco ed aggiungere i cipollotti.

Abbassare la fiamma, amalgamare per un paio di minuti e servire caldi.

 
 
 

GAMBERONI CON CIPOLLOTTI 3

Post n°4047 pubblicato il 04 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

Pulire i gamberoni tagliando il guscio lungo la schiena ed asportando il "filo nero".

Consiglio anche di asportare antenne zampe ecc.

 
 
 

GAMBERONI CON CIPOLLOTTI 2

Post n°4046 pubblicato il 04 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

Saltare in padella con un po' d'olio i cipollotti fino a renderli morbidi.

 
 
 

GAMBERONI CON CIPOLLOTTI 1

Post n°4045 pubblicato il 04 Gennaio 2017 da yama_san
 
Foto di yama_san

Tagliare grossolanamente per lungo i cipollotti, quindi sbollentarli in acqua salata per qualche minuto.

 

 
 
 

L'ANGOLO DELLA POESIA

Post n°4044 pubblicato il 02 Gennaio 2017 da yama_san
 
Tag: POESIA
Foto di yama_san

 

 

 

 

 

BACI

Baci
spumeggianti e travolgenti
fronti di tempesta

Baci
onde che lambiscono
il tuo corpo
sul quale mi distendo
ad assaggiarne i tremiti

… e la tempesta
non è ancora arrivata.

 
 
 

BUDAPEST 22

Post n°4043 pubblicato il 30 Dicembre 2016 da yama_san
 
Foto di yama_san

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BUDAPEST 21

Post n°4042 pubblicato il 30 Dicembre 2016 da yama_san
 
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BUDAPEST 20

Post n°4041 pubblicato il 30 Dicembre 2016 da yama_san
 
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BUDAPEST 19

Post n°4040 pubblicato il 30 Dicembre 2016 da yama_san
 
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Post n°4038 pubblicato il 28 Dicembre 2016 da yama_san
 
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Un blog di: yama_san
Data di creazione: 08/07/2006
 

KACHOFUGETSU

KACHOFUGETSU
... la bellezza della natura, il sentire la bellezza della natura con tutti i sensi e trovarvi l'essenza di sè.

"Ka", il fiore, rappresenta il mondo vegetale, ovvero gli esseri viventi differenti dagli esseri umani.
"Cho", l'uccellino, rappresenta la fauna, gli esseri viventi più prossimi agli esseri umani.
"Fu", il vento, rappresenta la natura in tutto il suo insieme.
"Getsu", la luna, rappresenta lo spazio, l'universo.
Poteva un cinghiale come me non far sue queste parole?
 

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