IL BLOG DI ANNA

CASTAGNOLE...mmmmmmmmmmmm


  ecco la ricetta...e deliziatevi!!!esagerate pure...Carnevale viene una volta sola...poi penseremo alla dietammmmmmmmmmmCASTAGNOLE200 gr farina ooScorza grattata di limone1 bustina vanillina1/2 bustina lievito dolci60 gr zucchero1 pizzico sale2 uovaZucchero a velo o granulato per cospargerle dopo fritte e olio per friggereIn una ciotola mettere tutti gli ingredienti, e impastiamo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.L'impasto deve risultare morbido e compatto! Cospargere il piano di lavoro con della farina. Prendere un po della pasta e fare dei bastoncini che poi andremo a tagliare grandi come degli gnocchi....formare con queste delle palline che andremo a friggere! Dorare bene .... Scolarle su carta assorbente e cospargere di zucchero a velo o granulato.Ricetta semplice e gustosaParola di
Annarella