100 FORCHETTE

LE CILIEGE DA BERE


SUCCO DI CILIEGE E GRAPPAUn idea per questi giorni dove le ciliege la fanno da padrone nei cesti dei mercati.Prendere una ventina di ciliege rosse e mature, disossarle, frullarle e filtrarle con un passino fine.Aggiungere in un contenitore il succo, tre parti di grappa e del ghiaccio, servire con due ciliege in un flut ghiacciato.