Ingr:1 pacchetto di crackers1 mozzarella di bufalaPomodoriniBasilicoSemplicissimi questi cucchiaini, quasi un cheese cake destrutturato: Come base ho messo dei crackers a pezzettini, tanto per dare la croccantezza, poi sopra della buona mozzarella di bufala sempre a pezzettini e sopra ancora pomodori saltati in padella con l'olio, sale, un pizzico di zucchero e origano. Ho guarnito con il basilico e l'antipasto è pronto!
