AERES

Roma arDente: La Fraschetta a Trastever


 
Tra poco inizierà nel quartiere più tradizionale e pittoresco di Roma, la Festa de’ Noantri (noi altri); un modo goliardico tutto romano per celebrare se stessi dopo un anno di lavoro. Ecco allora un ottimo indirizzo dove cenare durante i giorni della festa e respirare ancora una volta l’atmosfera dei bei tempi andati: La Fraschetta, in via di San Francesco a Ripa.Il locale è minuscolo (meglio, quindi, prenotare) ma accogliente e ha mantenuto fede al suo nome: l’interno, infatti, rispecchia perfettamente l’ambiente di un’antica fraschetta romana, dove si andava a comperare il vino e ci si sedeva magari a tavola a berlo con quello che si era portato da mangiare da casa.Oggi, però, non avrete bisogno di incarti, perché qui la cucina è ottima, sia che scegliate un piatto della tipica cucina romanesca, sia che, come abbiamo fatto noi, preferiate restare leggeri con una bella pizza.