L'olio extra vergine d'oliva ha poteri magici per la nostra pelle Al via la nuova rubrica “Oro liquido e Bellezza” che ci parlerà del felice incontro tra l’extra vergine e la pelle a partire da un'esperienza singolare. Una signora dell'olio di Pandolea ci svelerà anche qualche ricetta "fai da te" per una cosmesi il più…

Olio Extravergine di Oliva La coltivazione dell’olivo e l’estrazione dell’olio nella valle del Savuto ha origini antichissime come testimoniano i numerosi reperti archeologici e le piante millenarie che caratterizzano il paesaggio; l’olio extravergine prodotto, frutto di una antica tradizione, è rinomato per le sue caratteristiche qualitative e per il suo sapore fruttato. La bassa e…

Giovedì 23 febbraio 2012 Cotto di FicoCotto di fico. "Miele di Fichi"Il cotto di fico o estratto di fico è comunemente chiamato miele di fichi, ma, non avendo nulla a che fare con le api, la legge non permette di chiamarlo così. Il cotto di fico viene prodotto mettendo in una pentola i fichi, li si…

A Cleto di Marcello Una conca di ulivi.Di fronte il mare.Una azienda agricolache produce olio piccanteal peperoncino che stimolail mio Eros ottantennee lo rimanda ai tempibelli dell’ardore. Architetto Pino Sguera               Milano, 22 aprile 2011OLIO - PEPERONCINO - EROS - POESIA.

LA  DIETA MEDITERRANEAPATRIMONIO DELL’UMANITA’  L’UNESCO ha proclamato la Dieta Mediterranea “patrimonio culturale immateriale dell'umanità”, un riconoscimento importante che consacra unostile di vita sostenibile basato su tradizioni alimentari e valori culturali secolari del nostro Paese. I prodotti base della Dieta Mediterranea sono allo stesso tempo antichi e straordinariamente moderni, e comunque senza tempo ed ora destinati all’immortalità:…

Il mito dell'ulivoLa leggenda dell’albero d’ulivo nasce in Grecia, il mito prende vita a seguito della vittoria della Dea Atena su Poseidone. La sfida che vede come protagonisti le due divinità, mira alla conquista della fedeltà degli abitanti di Atene.Lo scontro si tenne sull’Acropoli, Poseidone portò in dono il cavallo, la cui importanza nello sviluppo…

Nell’antichità l’olio d’oliva era comunemente usato come cosmetico e come detergente, dato che il sapone non era ancora conosciuto. Veniva impiegato per preparare maschere di bellezza, creme antirughe, profumi e balsami per i capelli, per i massaggi e per conservare i denti bianchi, per la cura delle ulcere cutanee e per il trattamento delle ustioni.…

L'azienda Agricola Lorello pone grande cura alla coltivazione dei prodotti che immette sul mercato. L'estensione dell'azienda e di 10 ettari. L’azienda si trova nel territorio di Cleto provincia di Cosenza contrada Marina di Savuto. Il terreno è posto ad una altitudine compresa tra i cento e i duecento metri sul livello del mare. La coltivazione…