PROGETTO PANETTERIA il progetto è promosso da A.M.I.B., nel quartiere di Vila Riod, nella città di São Luis (Maranhão) e vuole essere un recupero dell’attività svolta in una panetteria, all’interno di una struttura d’accoglienza per minori in difficoltà. Obiettivo è quello di valorizzare la struttura già esistente, coinvolgendo i minori nell’attività, insegnando loro una professione, organizzando corsi di formazione, cercando inoltre di migliorare un locale già in uso per la vendita commerciale, molto utile in una prospettiva di autosviluppo dello stesso e del progetto.Cos’è? Obiettivo: tentare di far ripartire il lavoro svolto nella panetteria, costruita all'interno della casa d'accoglienza (Riod), e coinvolgere i ragazzi delle case , insegnando loro a cucinare pane e dolci, per poi venderli e sostenere, parzialmente, la missione.In un secondo momento l'intenzione e' quella di cercare un altro negozio, in affitto, commercialmente piu' redditizio, che possa eventualmente aprirsi ad innovazioni. Il progetto mira essenzialmente alla ricerca di una nuova qualità della vita dei giovani, offrendo loro un’opportunità di imparare un mestiere che possa renderli autosostenibili, sia in chiave economica sia nella prospettiva di un loro ruolo attivo nella società.
ECCO COS'E' IL PROGETTO PANETTERIA
PROGETTO PANETTERIA il progetto è promosso da A.M.I.B., nel quartiere di Vila Riod, nella città di São Luis (Maranhão) e vuole essere un recupero dell’attività svolta in una panetteria, all’interno di una struttura d’accoglienza per minori in difficoltà. Obiettivo è quello di valorizzare la struttura già esistente, coinvolgendo i minori nell’attività, insegnando loro una professione, organizzando corsi di formazione, cercando inoltre di migliorare un locale già in uso per la vendita commerciale, molto utile in una prospettiva di autosviluppo dello stesso e del progetto.Cos’è? Obiettivo: tentare di far ripartire il lavoro svolto nella panetteria, costruita all'interno della casa d'accoglienza (Riod), e coinvolgere i ragazzi delle case , insegnando loro a cucinare pane e dolci, per poi venderli e sostenere, parzialmente, la missione.In un secondo momento l'intenzione e' quella di cercare un altro negozio, in affitto, commercialmente piu' redditizio, che possa eventualmente aprirsi ad innovazioni. Il progetto mira essenzialmente alla ricerca di una nuova qualità della vita dei giovani, offrendo loro un’opportunità di imparare un mestiere che possa renderli autosostenibili, sia in chiave economica sia nella prospettiva di un loro ruolo attivo nella società.