Due bio bottle = 1 pasto di mais in Africa
La bio-plastica viene spacciata come una soluzione "verde", "pulita" "sostenibile".Ho mostrato come invece sia per nulla verde e pulita, visto che occorre 1 kg di petrolio per ogni 1 kg di biopolimero utilizzato per le bio bottle.Ma c'è dell'altro.Il biopolimero viene sintetizzato a partire dal cibo: mais, barbabietola o canna da zucchero.Quanto cibo?Le analisi LCA non prendono nemmeno in considerazione la questione (forse gli analisti non mangiano mais...), ma è possibile trovare una risposta sulla pagina delle FAQ di
Primo Water, un omologo americano delle nostre bottiglie verdi.Occorrono circa 2,5 kg di mais per 1 kg di biopolimero (1), ovvero 62 g per una bottiglia da 0,5 litri e 87 g per una da 1,5 litri.Forse il mais è snobbato in occidente, ma in molti paesi poveri è un elemento fondamentale della dieta.In Malawi, Africa (paese che ho avuto l'opportunità di conoscere personalmente) il mais fornisce il 53% dell'energia e il 57% delle proteine e se ne consuma in media 130 kg a testa all'anno, cioè 356 grammi al giorno, cioè 178 grammi a pasto. (2)Bene, 178 grammi di mais sono praticamente l'equivalente di due bottiglie "ecologiche".Il pasto di un uomo o una donna africana control'eco-sfizio dei ricchi.La bioplastica è perfettamente insostenibile, perchè crea un terzo canale di concorrenza al cibo destinato agli uomini, dopo l'allevamento e i biofuel.Per fare il biopolimero occorre anche terra agricola. Con le rese italiane (9,4 t/ha) se il produttore cuneese dovesse convertire tutte le sue bottiglie (500 milioni di litri) a bio plastica, occorrerebbero oltre 3000 ha di terra agricola.Se si dovesse trasformare l'intero parco bottiglie italiano (12 miliardi di litri annui ) occorrerebbero ben 746 km², cioè il 6% dell'area attualmente coltivata a mais. E stiamo parlando solo di acqua: non abbiamo considerato le bibite, i succhi, i barattoli degli yogurt, le vaschette della gastronomia, le buste degli affettati e dell'insalatina, i detersivi, i bagnoschiuma, gli shampoo ecc.Come spiegare che il petrolio non è sostituibile, perchè grazie alla sua enorme disponibilità abbiamo dato vita ad un sistema di spreco, inquinamento e devastazione?Come spiegare che non c'è nessuna easy road per la sostenibilità?(1) 300 milioni di libbre, pari a 136200 tonnellate venogno prodotte con 340200 tonnellate di mais giallo.(2) Fonte
FAOSTAT