Un dolce forse un poco sottovalutato la crostata ma che per rappresenta uno dei legami con i miei ricordi d'infanzia, mia mamma lo faceva spesso, ma era insuperabile la crostata alla marmellata della Zia Luciana. La faceva liscia, senza le grate centrali e servita su una tortiera tutta in vetro goffrato, con due bombature a far da impugnature. Un dolce che mi ricorda gli anni ottanta e che oggi ho voluto creare partendo da una ricetta il più possibile base trovata su internet, questo il risultato
LA CROSTATA!!!
Un dolce forse un poco sottovalutato la crostata ma che per rappresenta uno dei legami con i miei ricordi d'infanzia, mia mamma lo faceva spesso, ma era insuperabile la crostata alla marmellata della Zia Luciana. La faceva liscia, senza le grate centrali e servita su una tortiera tutta in vetro goffrato, con due bombature a far da impugnature. Un dolce che mi ricorda gli anni ottanta e che oggi ho voluto creare partendo da una ricetta il più possibile base trovata su internet, questo il risultato