ARTE BIANCA!

Si è svolto domenica in quel di Campofontana il primo campionato mondiale di arte bianca famiglia Pezzo, prova valida come  l'assoluta nel campo della pizza artigianale. Sul campo di gara diversi impasti fra lievitazioni più o meno veloci hanno tenuto impegnati per un paio di ore i contendenti ... Alla fine tutti i palati soddisfatti, non ci sono ne vincitori ne vinti visto che le forze in campo di sono equilibrate. Resta sulla tavola qualche supestite alla fine del giro pizza, con la presentazione anche della novita il Calzone dei Flori ...... Una bella giornata all'insegna dell'arte bianca .....