NONOSTANTE CIO' SCOPRO UNA RICETTA, UNA TORTA CON FICHI (slurp) e E MANDORLE (doppio slurp e omega3 a quanto pare) CHE A BREVE SCRIVERO'...INCOMINCIAMO A LECCARCI LE DITA!RICETTAINGREDIENTIg. 400 PASTA FROLLA2 CUCCHIAI MARMELLATA ALBICOCCHE1 BICCHIERINO LIQUOREg. 20 FARINAg. 40 ZUCCHERO1 BICCHIERE LATTEg. 100 MANDORLE10 FICHI1 TUORLOg. 20 BURROStendere la pasta frolla in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.Tagliare i fichi a spicchi con senza togliere la buccia e le mandorle a lamelle.Lavorare il tuorlo con lo zuccgero fino a ottenere un impasto spumoso, aggiungere la farina setacciata, mescolare delicatamente, diluire con il latte e fare cuocere a bagnomaria per 15 minuti; lasciare intiepidire e aggiungere il liquore.Versare la crema sulla pastafrolla, distribuirvi le mandorle e disporre i fichi a raggiera.Far sciogliere la marmellata a fuobo basso, versarla sui fichi e rimettere in forno per 10 minuti.
Cucina, l'ultima delle mie passioni (l'ultima della lista non di tempo!)
NONOSTANTE CIO' SCOPRO UNA RICETTA, UNA TORTA CON FICHI (slurp) e E MANDORLE (doppio slurp e omega3 a quanto pare) CHE A BREVE SCRIVERO'...INCOMINCIAMO A LECCARCI LE DITA!RICETTAINGREDIENTIg. 400 PASTA FROLLA2 CUCCHIAI MARMELLATA ALBICOCCHE1 BICCHIERINO LIQUOREg. 20 FARINAg. 40 ZUCCHERO1 BICCHIERE LATTEg. 100 MANDORLE10 FICHI1 TUORLOg. 20 BURROStendere la pasta frolla in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.Tagliare i fichi a spicchi con senza togliere la buccia e le mandorle a lamelle.Lavorare il tuorlo con lo zuccgero fino a ottenere un impasto spumoso, aggiungere la farina setacciata, mescolare delicatamente, diluire con il latte e fare cuocere a bagnomaria per 15 minuti; lasciare intiepidire e aggiungere il liquore.Versare la crema sulla pastafrolla, distribuirvi le mandorle e disporre i fichi a raggiera.Far sciogliere la marmellata a fuobo basso, versarla sui fichi e rimettere in forno per 10 minuti.