Puoi scegliere patate piccole e giovanidalla buccia rossalavarle bene perchè non devi sbucciarle.Le fai bollire per 5/7 minutile togli dall'acqua e le tagli a rondelle non troppo grosse.
Tieni il tempo di Moliendo Cafè e mischia su un piatto pangrattato grana grattugiato, rosmarino e origano secchi oppure aromi misti a piacere e un pizzico di sale(meglio il sale rosso delle haway)impana bene le patate e mettile in una teglia unta aggiungendo un filo d'olioinforna a 200° per 35 minuti più o meno girandole ogni tanto.(foto fionamay)