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GCeC.

Post N° 289

Chiedo pietà.
Il Natale è passato portandosi con se tutte le feste.
Tutti i dolciumi anche. Teoricamente.
Ma non è stato così!!
Anzi...
Al lavoro la collega continua a portare specialità fatte in casa dal consorte.
Non che mi dispiaccia, anzi.
Ma la mia salute e la linea non ringraziano affatto.
Ora entrando vedo le ricette..
Non per te eliellisse...anzi, i tuoi post sono sempre così "variopinti" che mi piacerebbe un giorno mettermi ai fornelli e provare qualcosa. Ma finchè ho mammina che mi prepara tutto, non oppongo resistenza.

Basta. Ho deciso. Dieta. Seee. Vaaa. Vediamo quando inizia!!!

Bacio a tutti

RIENTRO IN CUCINA

...scasate la mia assenza ma mi sono presa una lunga vacanza dai fornelli...avevo voglia di qualcuno che cucinasse per me...ihihihihihihihh :O)

bisogna rimediare con un ritorno con i fiocchi...allora...

- tagliatelle fritte: paitto tipico del mio paese...sono delle palle fritte piene di tagliatelle, besciamella, carne macinata, funghi...buonissime...ve le offro con tanto amore...chi le prova per la prima volta più di tre non riesce a mangiarne ma un cittadino doc del mio òpaese arriva anche a 7-8...10....

per secondo se ci riuscite....

- involtini di melanzane (secondo e contorno...)

- mousse al limone

- liquore alla liquirizia

- caffè

BUON APPETITO...BACIO

Auguro a tutti i condomini un 2009 scoppiettante

SCUSATE

...SCUSATE E' UN SACCO DI TEMPO CHE NON SCRIVO QUI E NON CUCINO PER VOI...PERDONATEMI MA SONO SEMPRE DI CORSA...SPERO DOMANI DI RIUSCIRVI A PREPARARE UN BEL PRANZETTO...BUONA GIORNATA...BACIOTTO A TUTTI

Finalmente  lunedì

Sapremo  così  come  procede.

GCeC.

Federico.

http://www.mariadefilippi.mediaset.it/uominiedonne/articoli/articolo_510.shtml
(non funziona il fatto di copiare la foto o sono io che sono scema)

Sarà mica bello questo qui?!?





QUESTO era un Tronista coi fiocchi!!!




Jack...mi manchi!!!

Che  atleta!

GCeC.

Tonnetti (ricetta estiva, ribattezzati così dalla Nonna Maria che ricordo sempre con affetto) 

Facilissima!Ricetta senza cottura!
Anche Scivolosa ne sarebbe capace!
Da preparare un  pò prima del pasto!

Ingredienti per una buona dose di tonnetti, non so,per 4:

500-700 gr di patate a pasta morbida, tipo le gialle.
200-300 gr di tonno in scatola sott'olio sgocciolato.
Capperi sott'aceto
Sale.
Maionese in tubetto.

Preparazione

Lessare benissimo le patate con la buccia, morbide morbide,in acqua salata.
Lasciatele intiepidire e sbucciatele,non fate gli eroi di sbucciarle troppo calde,dai,è inutile.
Mettetele in una capiente ciotola e spezzettatele finemente con una forchetta o se siete donne evolute,con lo schiacciapatate, in modo che formino un purè morbido senza pezzi non cotti.
Aggiungete il tonno sgocciolato e continuate a girare girare girare con la forchetta energicamente, aggiungete il sale finchè vi piace.
(il bello di questa ricetta è assaggiare continuamente il preparato finchè non sia giusto di sale,perchè è già delizioso di suo).
Con le mani formate delle pallette di circa 5 cm di diametro, giratele e saldatele ben bene e disponetele su un vassoio belle in mostra.
Con la maionese in tubetto fate un giro sulla sommità di ogni pallina, mettete un capperino di guarnizione e lasciate in frigo al fresco. 
Mezz'ora prima di mangiare tiratele fuori dal frigo e lasciatele in bella mostra,fanno da gustoso antipasto o anche da secondo piatto, meglio se d'estate.

(ora...ne vorrei una sola..ora...)

Post N° 281

Eccomi qui...
Tornata..bella che fracassata. Ma divertita un mondo.
Ginko, non sei più soloooooooo

Sondaggio

Secondo voi un simile risveglio è piacevole o odioso?

CdC.

Post N° 279

Come dice il Ginko il primo post toccava a me in quanto Caposcala...che poi dico io "Cosa c'entra?"...potevo essere io come qualcun'altro, o no? ^_^

Ma visto che ho avuto questo piacevole commento, ora oltre al primo post vi faccio anche il secondo aspettando con impazienza che giunga domani mattina.

Eh si...chi segue il mio blog sa il perchè...la montagna mi aspetta!! Evvai.

La caposcala quindi vi saluta e vi da appuntamento a martedì per gli eventuali aggiornamenti. Bacioni

Post N° 278

Beh, come dire…sono commossa.

Ammetto di essere un po’ vergognata…un sacco di tempo che non passo a scrivere e salutarvi. Ma non è maleducazione eh, non pensatelo nemmeno.

Però sono ufficialmente la prima a postare quest’anno. Che emozione.

Auguro a tutti un sereno e felice 2009!!!

Lara e il pupazzo

Buon Anno da me e dai miei nuovi otto amici! 

Post N° 276

Un  po'  lungo  ma....
GCeC.

Post N° 275

Lasagne ex Esimia ora Francesca (perchè la ricetta originale è dell'Esimia ma lei non cucina MAI e io infatti devo portarle a Capodanno,(si, pure..)

Ingredienti per 4 buone forchette:

500gr di broccoli,anche surgelati
400 gr di salsiccia sminuzzata fine fine
500gr di besciamella 
400gr di sfoglie per lasagne,meglio se fresche e non secche che poi rimangono dure,parola di Ale.
250 gr di mozzarella 
3 spicchi di aglio
grana grattato,immancabile
olio,sale,pepe e spezie varie quanto basta
veleno (se necessario)

Preparazione:

Magari il giorno prima cominciare a cuocere in pentola a pressione i broccoli, preceduti dall'aglio tagliato fine  soffritto,aggiungete i broccoli e un pò di acqua e sale.Lasciate andare per un 20 minuti dal fischio.
Si beh sapete usare la pentola a pressione no?No,farò un ripasso.
Scolate se necessario l'acqua e lasciate raffreddare.Gustate di sale e di pepe.
Nel frattempo da brave casalingue avrete fatto cuocere la salsiccia tutta sminuzzata in padella antiaderente anche senza olio,tanto è già grassa di suo.
Unite in una terrina i broccoli tiepidi, la besciamella,la salsiccia,il veleno e fate un salsone abbastanza denso dove i pezzi si vedano.Mettete del grana che sta sempre bene.
Nella tegliona che avrete imburrato cominciate a mettere alternati la sfoglia della lasagna e il vostro salsone,e fette di mozzarella a piacimento,fino al bordo,dove terminerete con lasagna,salsone e grana,tantissimo.Mi raccomando per l'amor di Dio non lasciate un solo centimetro di lasagna scoperta di condimento che poi secca e rovina tutto e poi Ale non ve le mangia.
Sbattete in forno per una buona mezz'ora.Andate a prepararvi per il veglione mentre puzzate di broccoletta ma non preoccupatevi,il prossimo anno sarà bellissimo.

Il dottor Thomas non è  in sede..

Sarà cretino come nessun altro,ma tutte le volte che lo vedo,
semplicemente mi spancio dal ridere.

Ci  penso  io

Un  po'  d'allegria.
Si  fa  per  dire.

GCeC.

Buon Natale a tutti!Feru  

Dopo cena

Scivolosa  ha  pensato  a  tutto, cara  ragazza.
Gustosissima  cena, abbigliamento  perfetto, dopo  cena  sicuramente  all'altezza.
Non  manca  nulla  se  non  la  musica, quella  la  porto  io.

A  si, quasi  dimenticavo
Auguri  a  tutti.
Adesso  però  non  disturbateci.
GCeC.