Farfalle Del Pizzaiolo Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle 1 Melanzana 1 Peperone 1 Vasetto Salsa Di Pomodoro Alle Olive Già Pronta 1 Spicchio Aglio 1 Mozzarella 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Noce Burro Peperoncino Olio D'oliva Sale Persone: 6 Preparazione: Lavare, mondare e tagliare a dadini la melanzana e il peperone e farli rosolare con olio, aglio e peperoncino; quando saranno teneri salare. Lessare la pasta e intanto scaldare la salsa di pomodoro. Scolare la pasta e condirla con 1 noce di burro e 3 cucchiai di grana. Trasferirla a strati in 1 teglia, alternando ogni strato con salsa alle olive, melanzane e peperoni e mozzarella a dadini. Passare in forno per 10 minuti e servire.
Pizza
Farfalle Del Pizzaiolo Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle 1 Melanzana 1 Peperone 1 Vasetto Salsa Di Pomodoro Alle Olive Già Pronta 1 Spicchio Aglio 1 Mozzarella 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Noce Burro Peperoncino Olio D'oliva Sale Persone: 6 Preparazione: Lavare, mondare e tagliare a dadini la melanzana e il peperone e farli rosolare con olio, aglio e peperoncino; quando saranno teneri salare. Lessare la pasta e intanto scaldare la salsa di pomodoro. Scolare la pasta e condirla con 1 noce di burro e 3 cucchiai di grana. Trasferirla a strati in 1 teglia, alternando ogni strato con salsa alle olive, melanzane e peperoni e mozzarella a dadini. Passare in forno per 10 minuti e servire.