Pizza Marinara Ingrediente principale: Acciughe Ingredienti: Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 400 G Pomodori Pelati 3 Acciughe Sotto Sale 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Olive Nere Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe In Grani Persone: 4 Preparazione: Spianate la pasta in un teglia unta, ungetela con olio e stendetevi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi,…

Pizza Margherita (6) Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 40 G Lievito Di Birra 600 G Farina 4 Cucchiai Olio D'oliva 2 Pizzichi Sale Per Condire: 150 G Mozzarella Finemente Sminuzzata 250 G Polpa Di Pomodoro 1 Manciata Foglie Di Basilico Persone: 4 Preparazione: Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza…

Pizza Margherita (4) Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) Farina Per La Spianatoia 4 Cucchiai Olio D'oliva 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 200 G Mozzarella A Fettine Basilico Fresco Persone: 6 Preparazione: Accendete il forno a 220 gradi. Spennellate con olio una teglia da 25 cm di…

Pizza Margherita (3) Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 300 G Pomodori Maturi 1 Mozzarella Basilico Olio D'oliva Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato Persone: 4 Preparazione: Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto…

Pizza Margherita (2) Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 300 G Mozzarella 400 G Pomodori Pelati 1 Ciuffo Basilico Olio D'oliva Sale Pepe In Grani Persone: 4 Preparazione: Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella. Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela…

Pizza Margherita Ingrediente principale: Mozzarella Ingredienti: 400 G Pomodori Freschi (o Pomodorini) 400 G Mozzarella 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Abbondante Basilico 150 G Olio D'oliva Sale Pasta Per Pizze (v. Ricetta) Persone: 4 Preparazione: Come non parlare della 'Regina' delle Pizze, la Margherita, in onore della regina Margherita di Savoia. Pare che nel suo…

Pizza Fritta Con Prosciutto Di Cinghiale Ingrediente principale: Pasta Per Pizze Ingredienti: 200 G Pasta Per Pizze 100 G Prosciutto Di Cinghiale Olio D'oliva Persone: 4 Preparazione: Tagliare il prosciutto il più magro possibile a striscioline non più spesse di mezzo cm e di circa due cm di lunghezza. Mescolare le striscioline all'impasto già lievitato…

Pizza Farcita Ingrediente principale: Formaggio Provolone Ingredienti: 300 G Formaggio Provolone Dolce Tagliato Fine 400 G Farina Integrale 20 G Lievito Di Birra 100 G Pancetta Tagliata Sottile 1 Carote Bollite Basilico Sale Persone: 6 Preparazione: Diluite il lievito in un bicchiere scarso d'acqua tiepida. Versate la farina in una terrina, aggiungetevi un pizzico di…

Pizza Di Pasqua Di Civitavecchia Ingrediente principale: Strutto Ingredienti: 6 Uova 200 G Strutto 100 G Lievito Di Birra 50 G Anice In Grani 50 G Cannella In Polvere 3 Bustine Vaniglia 50 Cl Vino Rosso 200 G Burro 500 G Zucchero 1 Tazza Latte 3000 G Farina 4 Bicchierini Liquore Sambuca (o Alchermes) Persone:…

Pizza Di Pasqua Ingrediente principale: Pasta Di Pane Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane Lievitata 300 G Farina 200 G Zucchero 100 G Burro Fuso 5 Tuorli D'uovo 5 Albumi D'uovo Montati A Neve Sale Persone: 4 Preparazione: Impastare insieme la pasta di pane, lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli d'uovo e il…