Casarecce pesto e seppiolineIngredienti per 2 persone: 180 gr. di casarecce (o altra pasta a piacere)200 gr. di seppioline1 cucchiaio colmo di pesto100 gr. di passatasale,pepeolio extra vergine di olivaPreparazione:Pulire e lavare bene le seppioline , se sono un pochino grandi tagliarle a pezzetti.Mettere le seppioline in una casseruola con l'olio , un pochino di sale e pepe e cuocere per 5 minuti.Aggiungere 2 cucchiai di pesto, far insaporire .Aggiungere un bicchiere di passata di pomodoro, e cuocere per 20 - 25 minuti a fuoco basso.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e mantecarla in padella.
Buon mercoledì
Casarecce pesto e seppiolineIngredienti per 2 persone: 180 gr. di casarecce (o altra pasta a piacere)200 gr. di seppioline1 cucchiaio colmo di pesto100 gr. di passatasale,pepeolio extra vergine di olivaPreparazione:Pulire e lavare bene le seppioline , se sono un pochino grandi tagliarle a pezzetti.Mettere le seppioline in una casseruola con l'olio , un pochino di sale e pepe e cuocere per 5 minuti.Aggiungere 2 cucchiai di pesto, far insaporire .Aggiungere un bicchiere di passata di pomodoro, e cuocere per 20 - 25 minuti a fuoco basso.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e mantecarla in padella.