Creato da zanna1999 il 05/04/2010

IL PETTIROSSO

..sopra un cristallo azzurro giocava al fiume la mia anima..(F.G.Lorca)

 

 

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CENA VEGETARIANA...

Post n°973 pubblicato il 26 Marzo 2015 da zanna1999

 

                                                           Ingredienti:

200 gr. di ceci secchi
200 gr. di polpa pomodoro
2 patate medie
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d'aglio 
olio extravergine di oliva 
sale e pepe

Rosolate l'aglio in poco olio ed unite la polpa di pomodoro. Aggiungete i ceci ed il rosmarino, 1 litro d'acqua e portate a bollore. Cuocete per 1 ora circa a fuoco moderato: se ammollate i ceci dalla sera prima dimezzate il tempo di cottura. A 10 minuti dal termine della cottura unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti piccoli, regolate di sale e pepe e terminate la cottura.

 

www.valfrutta.it/ricette/

 

Non è per niente difficile seguire una dieta vegetariana ,più che altro la
difficoltà sta nel abituare i propri famigliari a
 un menu nuovo...

 
 
 
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