E’ che ho questo brutto difetto di iniziare il cono da sotto.Perché mi piace lo scrocchiare della cialda in punta e la scaglia di cioccolato che si oppone al dente in attacco.Sarà che la mia psiche cerca logicamente il duro e solo dopo il morbido.Non conosce altro ordine esistenziale.Così, nel frattempo, la crema in alto si scioglie. O cambiano la forma dei cornetti o mi ritroverò sempre in senso inverso. All’inseguimento della panna che straborda.Mentre vorrei gustare con calma.E invece l’imperativo è “corri, se no ti cade”.Come qualunque cosa.E io che pensavo il gelato fosse un tempo rallentato di goduria.Non un obbligo a finire ciò che ho appena pregustato …