BED AND BREAKFAST, TWO AND SIXun letto e una colazione a 2.6 scelliniQuesta è l’insegna che veniva esposta fuori dalle prime abitazioni irlandesi e britanniche che, negli anni ’60 e ’70, danno avvio a questa forma turistica. I due paesi si trovano in crisi economica e le famiglie in difficoltà ma con tante stanze lasciate vuote dai figli partiti alla ricerca di lavoro, da qui nasce l’idea di un tipo di alloggio decisamente innovativo dove l’ospite si ritrova ad essere parte integrante del contesto familiare. Nel nostro Paese le cose vanno più a rilento anche per la mancanza di una legislazione precisa. I primi B&B italiani, che aprono agli inizi degli anni ’90, faticano molto a decollare. Il vero e proprio inizio si ha con il Giubileo del 2000. In Lazio quando le richieste di alloggi sono numerosissime, l’esercizio viene riconosciuto e regolamentato da una normativa. Il B&B emerge... ed ora rappresenta uno dei settori emergenti nella attività ricettiva.ps. questa bellisima immagine che a me ispira profumi, calore, odori della mia quotidianeità e di un passato a me estremamente caro è di A.Bovarini (
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