22 Novembre 2012Oggi a Taranto si festeggia la festa di S. Cecilia, da secoli caratterizzata dalla presenza delle “pettole“, ovvero deliziose frittelle di pasta lievitata, zuccherate in superficie, che le nostre nonne, usavano preparare alle prime luci dell’alba, al suono della Banda Cittadina con le “Pastorali Natalizie”.READ THIS FOLK ITALIAN TRADITION , IN ENGLISH:
Italian traditional Recipes: “PETTOLE” (Origins and Tutorial)Continua a leggere→