.Puntuali come ogni inizio estate.Ormai so tutto di pesi, quantitą, abbinamentiNella dieta molto fa la motivazione e lo stimolo che uno trova dentro se stesso.Per me i 100 euro spesi da dietologi e i successivi euro per le visite di controllo non sono piu' un deterrente per non sgarrare.E allora proviamo con questo nuovo strumento.Gią, con il blog e con la pagina di
Broccolove.Chissą, forse fare le cose assieme potrebbe essere un nuovo inizio.E non importa quanto si perderąUna settimana.Una sola per iniziare.Insieme, con gusto.Lunedģ: Pranzo: 60 gr di pasta con sugo di pomodoro e zucchine. Un cucchiaino d'olio e due di parmigiano.150 gr di petto di tacchino o 100 gr di petto di pollo al limone, un insalata mista con un cucchiaio di olio e un frutto.Cena: caprese, 100 gr di mozzarella e pomodorini, un cucchiaino d'olio, una fetta di oane integrale e un flan di cannellini Per il Flan di cannellini:Per il flan:120 gr di cannellini lessatiun albume20 gr di spinaci novelli... 20 gr di yogurt magroun cucchiaino d'olio d'olivaerba cipollinapaprica dolcesale - pepepassate al setaccio i cannellini e mescolateli con l'albume, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Foderato uno stampino con della carta da forno inumidita e riempitelo con il composto e infornate per 12 minuti a 170 gradi. Saltate in padella con pochissimo olio gli spinaci per un minuto e serviteli con il flan salsando con lo yogurt insaporito con la paprica e un pizzico di sale. Cospargete il piatto di erba cipollina tagliata fimna finemente.[da La cucina italiana giugno 2000]