1) Il cibo è la tua prima medicina: insegna Ippocrate... crediamoci! 2) La poesia del cibo inizia quando facciamo la spesa: scegliamo prodotti di stagione e di qualità. Se vogliamo risparmiare diminuiamo la quantità: che è anche un'ottima scelta per controllare colesterolo e peso. 3) E' scientificamente provato che l'acqua non bolle prima se continuiamo a osservarla: quindi senza fretta appassioniamoci alla preparazione della nostra cenetta e apparecchiamo con cura la tavola, un fiore? 4) Utilizziamo tutti i nostri sensi per godere dei singoli ingredienti: la vista, il tatto, l'olfatto, il gusto ... anche l'udito (i rumori della cucina fanno tanto casa e calore!). 5) Gustiamo ogni forchettata e ogni piccolo sorso di quel vino che, anche se da incompetenti, avremo scelto con amore e cura. 6) Evitiamo il "due in uno"! Se mangiamo non telefoniamo, se telefoniamo non mangiamo. 7)Non precipitiamoci ... il cinema, la lavastoviglie, l'ultimo ritocco al pc, ecc. aspetteranno Uhm...diciamo che ne pratico la metà di queste regolette; comunque auguro a tutti... BUON FINE SETTIMANA...CON LENTEZZA
BUON FINE SETTIMANA CON I COMANDA-LENTI IN CUCINA (dal web)
1) Il cibo è la tua prima medicina: insegna Ippocrate... crediamoci! 2) La poesia del cibo inizia quando facciamo la spesa: scegliamo prodotti di stagione e di qualità. Se vogliamo risparmiare diminuiamo la quantità: che è anche un'ottima scelta per controllare colesterolo e peso. 3) E' scientificamente provato che l'acqua non bolle prima se continuiamo a osservarla: quindi senza fretta appassioniamoci alla preparazione della nostra cenetta e apparecchiamo con cura la tavola, un fiore? 4) Utilizziamo tutti i nostri sensi per godere dei singoli ingredienti: la vista, il tatto, l'olfatto, il gusto ... anche l'udito (i rumori della cucina fanno tanto casa e calore!). 5) Gustiamo ogni forchettata e ogni piccolo sorso di quel vino che, anche se da incompetenti, avremo scelto con amore e cura. 6) Evitiamo il "due in uno"! Se mangiamo non telefoniamo, se telefoniamo non mangiamo. 7)Non precipitiamoci ... il cinema, la lavastoviglie, l'ultimo ritocco al pc, ecc. aspetteranno Uhm...diciamo che ne pratico la metà di queste regolette; comunque auguro a tutti... BUON FINE SETTIMANA...CON LENTEZZA