Chef Califano Franco - Un modo come interagire con i vari stili di cucina
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La mia classe III cucina sez. A 2008/2009

 
 

Un piacevole dono dalle mie alunne

 

Un momento della premiazione al XII Concorso nazionale ad Avellino il 23-24 marzo 2009 "Il cuoco del futuro"

Il 1° Premio Orazio Raimo alla mia allieva di cucina Forlano CarmelaIl 1° premio all'allieva di sala bar Longo Paola Valentina
 

Premi vinti al XII Concorso nazionale "Il cuoco del futuro" Avellino 23-24 marzo 2009

 

Crostatine di frutta

 

Sacker Torte

 

Chiacchiere con sanguinaccio

 

Millefoglie di scialatielli totani e melanzane

 

Spezzato di pollo Marengo

 

Mousse in cialda di cioccolato plastico

 

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