Polpette

A me piacciono molto le polpette dell'ikea. Quando vado all'ikea, mi piace fermarmi al loro ristorante e mangiarmi le polpette. Cioè, a dirla tutta, ci vado più per quello che per i mobili, all'ikea.Io le prediligo con la salsa bianca. Non quella al mirtillo, che mi sembra davvero troppo ardita per i miei gusti mediterranei.Ecco, a Natale, una cara amica mi ha regalato un sacchetto di polpette ikea surgelate, col preparato per fare la salsa bianca. E' stata un'idea commovente e bellissima. Me le sono fatte anche ieri sera, al forno. Le metti nel forno ed è tutto. La sanno lunga questi svedesi. Non avevo la panna in casa e quindi la salsa non l'ho fatta (nel senso che il preparato non è preparato del tutto, ci vuole la panna che evidentemente lo svedese medio ha sempre in frigor) ma son venute buone lo stesso.Ecco qui. Non è un gran post, me ne rendo conto. Ma stavo pensando che in questo inizio d'anno non parco di eventi abbastanza allucinanti, in linea con questo momento storico, ci stava bene un po' di normalità. La mia normalità son le polpette ikea. Con quel che succede in giro, riescono a farmi stare tranquillo. Peccato non aver avuto la panna in casa, ma vabbè.