L'atrabilioso

Mi sono messo a dieta. Sono stato costretto. No, dovrei dire piuttosto: me la sono cercata. Forse qualcuno mi ci ha obbligato, ad andare dalla nutrizionista? No di certo, ci sono voluto andare io. E lei, la nutrizionista, dopo una serie di attente misurazioni:
(NUTRIZIONISTA: Ha un alto tono muscolare, lo sa? Me lo dice la bilancia elettronica.
IO: Veramente? E' sicura che la bilancia elettronica stia parlando di me?
N: Certo. La bilancia elettronica non  mente.
IO: Sono stupefatto. Non pensavo nemmeno di averlo, il tono muscolare, figuriamoci alto. Corro a scriverlo sui social.
N: Faccia pure, ma prima dobbiamo parlare di un po' di cose.
IO: Ahia. Ci siamo)
...dicevo, dopo una serie di attente misurazioni, ha parlato, appunto.
Ha decretato innanzi tutto che per stare bene avrei dovuto cambiare regime alimentare. Mangiare sano è la base di tutto, ha detto. Scriveva e scriveva sul suo computer e io dentro di me pensavo: so bene che cosa vuol dire con questo "mangiare sano", è la fine.
E infatti. Peggio di quanto pensassi.
Ecco qua: addio pasta. Addio spaghetti al pomodoro. Addio prosciutto. Addio ragù.
Mi son visto piangente come Lucia: addio monti sorgenti.
Il menù settimanale è un autentico pianto, appunto, con certi pranzi da morir di fame, come ad esempio, vediamo, ecco, giovedì, piatto unico: radicchio e formaggio cremoso ("ma a lei il formaggio cremoso potrebbe far male, lo tolga", ecco, ma infatti, non vorrei esagerare con queste mangiatone; anche perchè è prevista la frutta, i mandaranci, che io non li ho neanche mai visti, i mandaranci) o l'unica pastasciutta che mi è concessa, al mercoledì a pranzo: pasta al ragù di vitello, che il ragù di vitello secondo i dettami della nutrizionista è un'offesa alla tradizione bolognese, e al VERO ragù che, detto tra noi, mi pregio di saper fare comme il faut, anzi, mi pregiavo, ahimè).
Tralascio il resto.
Il risultato adesso è che ho sempre fame. Ad orari inconsulti. Tipo adesso. Ho fame.
Ma devo solo aspettare un paio d'ore e finalmente sarà cena.
E la cena cosa prevede? Wow! Spinaci!
E non basta, vedo ora che mi spetta anche una merenda: cinque mandorle! Ben cinque!
Yeah, pancia mia fatti capanna!
Sigh.