POLPETTE DI PANEIngredienti per 4:200 g di mollica di pane raffermo4 uova1 spicchio d'aglio tritatoprezzemolo tritatosale e pepeformaggio grattuggiatoSbattete le uova con il sale e unite tutti gli ingredienti, lasciate riposare un pochino l'impasto prima di formare le polpette e friggerle. Potete aggiungere latte o pan grattato per aggiustare la consistenza del composto.
POLPETTE DI PANE
POLPETTE DI PANEIngredienti per 4:200 g di mollica di pane raffermo4 uova1 spicchio d'aglio tritatoprezzemolo tritatosale e pepeformaggio grattuggiatoSbattete le uova con il sale e unite tutti gli ingredienti, lasciate riposare un pochino l'impasto prima di formare le polpette e friggerle. Potete aggiungere latte o pan grattato per aggiustare la consistenza del composto.