Ingredienti :- 500g di petto di pollo- 1 bustina di zafferano- 150ml panna fresca... - olio d'oliva- sale e pepeProcedimentotagliate la carne a bocconcini grandi come noci.Fatele soffriggere in padella antiaderente con l'olio, salate e pepate. Coprite con il coperchio, poi aggiungete la panna e lo zafferano, mescolate e cuocete per 10 minuti, sempre con il coperchio, poi toglietelo e portate a fine cottura, finchè il sughetto non si sarà ristretto un po'.Servite i bocconcini caldi.