Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007

Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

 

 

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Ieri sera ho cucinato...Lonza alle mele

Post n°9 pubblicato il 07 Marzo 2007 da cuoca.maldestra
 
Tag: Secondi

Ecco un’idea per un secondo piatto dal gusto molto particolare! Il sapore è un po’ agrodolce e richiama un po’ l’oriente.

Ingredienti per 4 persone:
Otto fettine di lonza
2 mele
1 bicchiere di vino
Farina, olio, sale

Infarinate le fettine di lonza, scaldate l’olio in uan apdella ampia e fate rosoalre bene la carne, salate, agggiungete le mele tagliate a fettine sottili e il bicchiere di vino. Fate cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto.

 
 
 
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