Ciao,eccovi una ricenta molto semplice ma molto utile per una cena veloce ma squisita.
Ingredienti per 2 persone:2 piadine200g di spinaci150g di asiagopoco gorgonzola100g di prosciutto cotto1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di oliosaleFate bollire gli spinaci (io licuocio a microonde per 5 minuti a 850W), strizzateli. In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio. Togliete lo spicchio d'aglio e aggiungete gli spinaci. Aggiungete anche l'asiago ed il prosciutto taglaiti a dadini. Fate sciogliere il tutto e regolate di sale il composto.
Preparate le piadine seguendo le istruzioni sulla confezione. Farcitele con questo composto, aggiungete qualche pezzettino di gorgonzola dolce e fate scaldare per un paio di minuti possibilmente in una padella coperta. Servite calde.
